#周末一参# 餐厅IP的重要性专栏

餐饮界 / 小诺 / 2016-02-29 14:30:00
#周末一参# 论餐厅IP的重要性

#周末一参#

近期IP一词已不再局限于电脑语言,其中尤以电影和餐饮用之为盛。


《美人鱼》的票房纪录让人们看到了周星驰IP的力量,而餐饮人用起IP来也毫不含糊,韩寒的《很高兴遇见你》就是典型的例子。


参某认为,餐饮IP可分为自建与共享两种。

自建IP,即像海底捞般,凭着自身的经营特色和品牌积累逐步构建海底捞的IP,但这不仅需要长时间的积累,更对餐饮品牌的创新度、经营特色提出了高要求,说得更形象点,它就是一个品牌的塑造过程。


共享IP,即借助已有高认知度的IP,共享其粉丝,通常这类IP会跨界,所有餐厅皆可借力,关键看谁抢占得快,谁借势得妙!典型例子就是时下各类主题餐厅,如卡通主题餐厅、电影主题餐厅等。


行业IP最强大的功能便是能在瞬间吸引最精准的用户,短时间内提高品牌认知度和关注度,引发销售热潮。

可以这么说,IP时代,拥有IP,就等于拥有了构建品牌的快速通道,在品牌竞争中抢占到先机。

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