全国连锁店原味主张曝出汤底非椰汁、后厨脏乱差,引食客担忧专栏
餐饮界报道 昨日,有记者暗访“原味主张椰子鸡”深圳益田高发城池店,发现其售卖的椰子鸡汤中其实并不含椰子汁,所谓的原味椰汁其实是由不明粉末状物质和三五产品勾兑而成。另外后厨食材的清理与制作过程均并未能达标,随处可见蟑螂,存在明显的脏乱差现象,还发现有配菜过期仍被继续售卖使用的情况。
“原味主张椰子鸡”作为全国连锁的餐饮品牌,仅在深圳就有多达30家的分店。针对昨日暗访到的汤汁勾兑、后厨脏乱差、菜品过期等问题,记者致电海南原味主张餐饮有限公司相关负责人,对方明确表示,原味主张椰子鸡在海南所有的分店销售椰子鸡汤,使用的椰汁都是原汁原味的,他们经得起考验,也欢迎媒体监督和考察;另外,对于深圳分店竟会出现如此恶劣的情况着实令其意外,也深感震惊。
对此,昨日下午,海南原味主张餐饮有限公司微信公众平台“原味主张椰子鸡”公开发表了声明,“原味主张”的商标持有人海口新世界实业有限公司已经责令原味主张高发城池店即刻停业并进行自查整改。
针对此次事件,不少网友们纷纷发出质疑“深圳才30家原味主张椰子鸡就被查出了这样的问题,海南这么多的门店,能够幸免吗?”
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