当我们这帮干餐饮的老司机聊到营销，有时会聊到星爸爸上星期借520主推女生给男生送什么样的礼物，麦当当里愤怒的小鸟要整一款H5游戏会怎么样...

可我们中有多少人，能够真正从内心深刻理解到，营销是品牌战略的组成部分，需要以品牌战略为导向，结合品牌自身资源搭建一个扬长避短、独立自洽而且又能不断进化的活系统。

从品牌原点，到营运落地，如同从A到B，有千千万万条路径。

只是因为创始人不同、品牌基因不同，就像没有两颗相同的鸡蛋，不同品牌的战略也自然不同。

虽然没有什么标准答案，但是在选项题里，还是有几款最常见的营销综合症：

产品运营都不行

产品和运营互为阴阳，缺一不可。

产品好比手机，运营就像手机里的操作系统。

产品是可见的硬件，运营是不可见的软件。

没有软件/操作系统的支持，再牛的硬件也只是一堆金属。

产品和运营，才是营销的基本面。

脱离了产品和运营，没有任何品牌只靠营销能够可持续地成功。

产品是宇宙飞船，运营是飞行员，营销是点火发射装置。

不管是飞船还是飞行员，任一哪个环节不过关，一点火本该上天的，结果可能真会直接真的“上天”了呐…

前两周曾被某篇刷屏文章引去华中看了个品牌里带“爸爸”的创新餐厅。

以我这么不挑剔的舌头，也是吃到第二口就再也扛不住而离去。

那酸爽的干柴口感，可能是嚼蜡两个字最好的诠释。

产品是品牌的载体。

这种产品做得出来，应该不是亲爸。

错把促销当营销

说到营销的问题，绝大多数的问题源头，还是经营者自身对于品牌、战略、营销的认知有所偏差。

对于什么是营销，什么是促销，完全搞不明白。

营销有双重属性，一为品牌，一为销售。

促销属于后一种。

两者的关系，也就是经营业务和经营品牌的关系。

很多麦肯系统出身的高管，高到啥都能管了，但也只能理解关于销售的部分。因为关于品牌的部分，都是由中国区的品牌部门在美国总部的安排与指导下负责执行而已。

促销，是营销里所有招中的最后一招。

过早使用的可怕之处在于，对于经营者会形成惰性决策依赖，对于消费者是摧毁了价格认知。

价格认知在初期是由商家的产品结构决定的，经营一段时间后，在消费者心智里会产生对于这个商家的价格认知，一旦被向下打破，消费者便会对于更大的折扣有所期望。

我们今天看到的无论是点评平台，或是各个拿了一轮又一轮融资的餐饮业第三方平台，绝大多数做的事情，都是在用雷同的促销策略把餐饮门店去品牌化。

站在时间维度甚至能够看到，促销越强，势能越弱。

从有势能到弱势能到无势能。

接进平台的餐饮品牌对消费者而言，仿佛就像是折叠进订阅号的公众号，没有权重，素然无味，连打开的欲望也迅速降低了。

好比把老公宋仲基脱光了扔到一群脱光了的老腊肉里去，谁都没法一眼就找到他。

东施效颦没自己

李宇春能够从超女里走出来，11年后仍然这么火，而那些恍如重生的“小XX们”，早已没有了动静。

那是因为真正的明星和品牌一样，他们不是第二个谁，是唯一的自己。

因为你是你，能够把自己的优势发挥到淋漓尽致，再加以独特的表现形式进行传播，就能够让众多消费者从随机性消费，逐渐转换为目的性消费。

经过实践的积累，形成了品牌。

还有些更厉害的品牌，都在追求很多人一时半会儿想不明白的话：

最高段位的营销，就是没有营销。

很多事情都像中国书画的三段式发展，从简到繁，又回归到简。

大象无形，大音无声。

很多在一线城市已经玩剩下的胖纸打折、妹纸打折、胖妹纸打折，正在向二线三线市场蔓延。

这些学习者或许没有真正意识到，这种与品牌无任何关联的营销，是不断压在骆驼身上的稻草，不停地干扰消费者对于品牌的认知，也是最终让这些餐厅嗝儿屁了的重要原因。

模仿秀的总冠军再怎么优秀，仍然只是个模仿秀冠军，成为不了真正的明星。

模仿秀，也不过是另一种买家秀而已↓

以上在餐饮业最常见的3种营销综合症，每一种都会分分钟把自个儿带沟里去~~

看得到的品牌营销强，看不到的品牌战略强；唯聚焦于战略的营销，才能形成合力与磁场。

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