据悉，6月30日，黄太吉海外首家门店在澳洲开业。据了解，黄太吉澳洲店选址在悉尼乔治大街501号，地处市中心。

黄太吉创始人赫畅表示，这家海外门店黄太吉投入了百万澳元，将售卖黄太吉的核心产品，基本款黄太吉煎饼售价为6澳元左右，目前主要的目标客户群也是生活在当地的华人，但从长远来看应该也会吸引一部分本地人。

在赫畅看来，现在是中国快餐品牌“走出去”的好时机。因为海外华人文化、华人社区已经比较成熟，并且成为很多海外城市重要的组成部分，向海外开店已经变成非常有实际意义的一种可盈利模式。中餐“走出去”是时下餐饮行业热议的话题，最受关注的是中餐品牌在海外的长远发展。

对此，有业内人士认为，黄太吉代表的是中国餐饮市场带有互联网基因的餐饮新秀。在海外开店，能够拓宽其品牌的知名度并积累海外经营餐厅的经验，同时黄太吉也可能将面临“水土不服”的挑战。

中国食品产业评论员朱丹蓬则表示，中餐走出国门是必然的，随着出境游不断发展，直接带动中餐在海外的发展，市场空间很可观，但是目前从“走出去”的中餐企业的经营现状看来，仍然是以国外的华人消费者为主。中餐品牌应如何传递中餐文化是整个中国餐饮行业需要长期探讨的话题。

赫畅，一个年轻的受人瞩目的创业者。不管是天使轮创业工场的麦刚，A轮的分享投资，还是后来的金慧丰、盛景网联，对赫畅个人都是赞许有加。参与到黄太吉投资之中的决策者，如果需要向别人解释为什么投资黄太吉，往往都要说出我是投资赫畅这个人来。

这个理由确实不错。早期风投盛传，也基本是实际情况的一句话便是投资投的是人。在不同人的口中，赫畅都被描述为一个年轻、精力旺盛、语速超快、异于常人的创业者。

与赫畅接触过的人，常常形容赫畅是一个典型的创业者：起早贪黑，话痨，活在新闻联播里——也就是浑身正能量。他张口闭口不离黄太吉，而且不太谈论黄太吉的现状，尤其不在乎别人的议论，而总是着眼远一些的未来。他最开始把黄太吉形容为最好吃的煎饼，不到几年期间又很快背离煎饼主旋律，纷纷推出卷饼、火锅、饺子、盖饭种种餐品，似乎很容易忘本。但在他手中的黄太吉，却是日进斗金、周开新店，在质疑和谩骂中平稳度过了B轮，就像他家身穿黄色制服的外卖小哥，骑着惹人注目的拉着黄色保温箱的电动车，有碍观瞻，但又相当快速地跑在路上。

最早听说黄太吉甚至是在人人网上——广告都做到人人网了，这营销给力不——而那时还只是 2012 年。一个大红招牌悬挂在人人网的相册中，连煎饼的影子都还没见到，营销势头早已扑面而来。黄太吉像是把自己的主营餐品煎饼藏着，吸引你前往门店一试。一试之后，发现不过如此，那也是晚了。

这种营销对北京人自然有独特的吸引力，也吸引了无数外地游客来京时顺便光顾，俨然米其林一星的派头。就算最后人们纷纷大失所望而归，这一记成本不高的营销仍然效果显着。最关键的是，这面突然树起的煎饼大旗，对于不熟悉煎饼的人来说，简直成为了煎饼的榜样。

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