餐饮微营销:我是如何策划古镇“脱光节”3万人关注引爆全城?专栏

/ 庄俊 / 2016-12-09 17:41:00
许多做餐饮的商家,忽略了重要的一环,回头客不单单来自于口头传播,微信公众号才是传播你的干货和留住传播的果实。

前言

这是我在9月份开始构思的一个活动,双十一对于中国消费者来说,称得上是一个特殊的节日。除了是购物狂欢节以外,11月11日还是光棍节啊。我就想,自己今年要干一件充满成就感的事情,所以目前力所能及的事情,就是解决别人单身的问题,于是组织一个单身派对——古镇首届“脱光节,吸引了本地3万人左右的关注。

也是为古镇三毛餐厅策划的活动,当天晚上餐厅门口围满了观看者,现场有100多人参加,若不是停止现场报名,人数估计会更多。当天晚上,有5对单身男女牵手成功,私下有添加微信聊天的单身男女,有没有成功就不知道,还有两个男生看上同一个女生,现场单膝下跪表白PK,场面充满趣味性。更有甚者,刚用餐开始不久,一对男女就手拉手出去别处安静约会,出乎工作人员的预料。总之,100多人来到餐厅消费,这场活动引起3万人关注。

接下来是古镇“脱光节”,营销手法揭秘,文章主要谈谈O2O营销的传播,用到手机的各种软件营销一一展开。这里是绝对实战,绝对干货。现在的人无论是读书还是读新媒体网站的文章,更喜欢读一些实战类的内容。我也是如此,每次阅读文章,就会有三个疑问:这TM怎么落地,这TM怎么落地,这TM到底怎么落地!概念性的内容、宏观性的内容让人有新想法,但实战型的分享内容,让阅读的人更有收获。一个餐厅、一家店一年策划10场这样的活动,想不火都很难! 

无论什么营销,最终解决两个问题,一个是需求的问题,另一个是信任的问题。也可以说是传播的问题和成交的问题。可是,微营销这字眼,在三线城市一般人眼里,感觉就是微商,其实并非如此,微营销的意思是在借助手机端,来推广营销你的产品和服务,而微信在当中起到的很大的作用。这次活动营销也叫做微信O2O营销,O2O营销的概念就是在线上付款,在线下成交。微信O2O营销在此次活动当中诠释得淋漓尽致。

1、微信公众号营销

2、微信群互动营销

3、微信朋友圈营销

4、微信二维码营销

5、微信群联盟营销

6、微信一对一营销

一、首届古镇“脱光节”的内容承载体——微信公众号营销

①一个营销活动如果没有传播的承载体,是无法做到快速传播的,尤其是在微信社交帝国的地盘,而微信公众号就是最好的选择,没有之一。微信公众号在当中起到非常关键的作用,比如更加能把活动信息放到文章当中,把报名参加的人全部引导关注公众号,单单这两件事情就足以展示微信公众号的威力,微信公众号营销走过几年的发展,这已经是不争的事实。现在也需要明白一件事情,一家公司如果要做强做大没有公众号,一定会面临着营销问题,微信公众号绝对可以让商家如虎添翼。

我策划的古镇首届“脱光节”活动吸引人的内容,全部都在微信公众号文章里展现,把公众号的文章散落在古镇里300个微信群,把报名的流程都写在文章里。这样也方便转发,像这种单身派对,愿意参与的人还是很多,在阅读原文里放入报名链接。(想要学习营销文案可以咨询我),然后想要报名的人都必须关注公众号,如此一来就把粉丝留在公众号里面。以便于下一次做传播,做营销推广的工作。这一次100多人报名参加活动65%的人来自于微信公众号,它最大的三个功能就是方便转发传播、锁住粉丝(顾客)和做电子消费菜单,小的功能就太多了。

一家没有危机感、排斥新媒体的店或者公司都是比较危险的,意味着从来不愿了解新鲜事物的出现,是否影响自己的经营。那么,逐渐会被微时代所淘汰。反之,如果想要做好,就必须形成一张营销大网,在微信公众号营销战略布局。

1.2 怎么布局呢?

②联合战略商家公众号一起推广,每个商家的公众号会有客户池,会有自己的粉丝,假如一个联盟商家微信公众号是1000人,10个就是1万人,能如果时间允许可以联合更多的商家共同传播这次事件,该给的利益给到就可以了。比如说10个联盟商家的广告都全部放在一起,每个人都懂得互相推广,10个的关注度是1万人,20个微信公众号就是2万人,如果懂得引导传播出去就可以达到20万人关注。但是在三线城市还没有这方面的意识,在未来大家都会懂得把这些小节点串联起来,形成上面说的营销传播大网。

我这一次更多的是在微信号做布局,原先很想让联盟商家都运作微信公众号,但是目前来说联盟商家都没有时间运作公众号。像微信公众号运作一个月是没有用的,起码2个月到3个月,才能逐渐形成用户基数。所以暂时只能用微信个人号来做传播。发动了50个联盟商家的成员来共同传播这次活动,还有一部分是不认识的好友,但是看到好玩的活动,自愿转发。

1.3 如果目前没有这么多商家可以联盟,怎么办?                               

③那在本地生活类的公众号上投入广告,做餐饮的就必须要生活类的公众号平台投广告才能增加自己的曝光度,适当的广告是必须要投的。这时,图片的营销文案就非常重要的,很多时候一句话是能触动人心,让他想要购买的欲望,这些都是商家没有重视的,在视觉取胜的时代,图文营销是非常重要的。一张图片配上一些文字,足以让你的转化率变高,否则天猫商城的商家就不会在这一块花很多心思,包括百度的广告图片也是如此。

1.4  永远在本地生活类的公众号投广告并非长久之计,那该怎么办呢?

④必须打造自己的公众号,而引流的渠道来自三个渠道,给自己店里的顾客关注公众号的理由,可以是扫描公众号二维码进入公众号连接WIFI,成为微信会员享受9折或者9.5折。投广告以后,把粉丝吸引到自己的个人微信号再吸引到自己的微信公众号,或者直接吸引到微信公众号也可以。最后一个就是让好友给你推荐,想一些办法让好友转发你的二维码。最后就用心守好自己的城池,微信公众号就像你的城池,而粉丝就是你子民,商家要为他们做好服务,满足他们的需求。时不时的更新一些内容,尽可能人性化的文字。后续让他们引导更多的子民进入你的城池,最后就像雪球越滚越大。

经常会听到一些商家,我们都是老字号了,大家都知道,不用怎么做广告,甚至出现错觉认为自己是老品牌不缺客户,所以酒香不怕巷子深巷子深。可是在这个眼球经济时代、服务取胜的时代,当别人的酒也香,而且是放在最前面的位置,该如何做选择?这一次消费完之后,下一次什么时候再来消费?不知道!微信公众号的营销,如同风筝的线,无论顾客走多远,线的另一头牵着的永远是营销者。后续的锁粉营销才是关键,许多做餐饮的商家,忽略了重要的一环,回头客不单单来自于口头传播,微信公众号才是传播你的干货和留住传播的果实。

1.餐饮界遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.餐饮界的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:餐饮界",不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任;3.作者投稿可能会经餐饮界编辑修改或补充。


媒体官方合作