大观|高手在民间,看完这些摆盘,厨师惊呆了!专栏

餐饮界 / 佚名 / 2016-12-19 16:52:55
摆盘已经成为美食中不可或缺的一部分,而说起摆盘,如果你第一秒想到的是专业大厨们精心刻制的萝卜花,那你就太LOW了!

都说高手在民间,民间高手们的摆盘简单而不复杂,绝对是创意十足。各位餐饮大厨,或许你们可以从以下这些摆盘素材得到一些灵感?

摆盘早已经成为热爱生活的广大民众的新讲究,不在于材料的稀有、工序的复杂、制作的专业,只看有没有一颗能想会做的心!

当然,众多常规摆拍中,总有那么一两个突破天际的!

芝士白云、鸡蛋骄阳,西兰花绿树、胡萝卜红花,还有两只红豆小蝴蝶嬉戏花丛中!这脑洞开的!吃掉他们不会是犯罪吧。

今天早晨妈妈忘记给孩子扎头发了吗?

鱼游水底,海草、海沙、还有吐出来的泡泡?带我潜一会儿可好?

噫~比基尼!是那个肚脐眼激发了灵感吗?

美丽的金发女郎~ 穿过你的金发的我的筷子!

面包芝士西兰花,居然可以是一栋旁边种着树的小房子!

原来黄瓜片不只能敷脸,还能做车轮!

看完如此脑洞大开的摆盘,各位大厨,你家餐厅的菜明天怎么摆?

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