2017年11月7日，由外卖头条、饿了么商家学院、靠谱投、利势资本联合主办的第二届“外卖独角兽资本对接会”在北京再度开启。

8个新锐外卖品牌创始人从300多个外卖品牌当中脱颖而出。

在本届资本对接会的现场，有6家外卖品牌获得了投资意向，意向资本对接成功高达75%。

其中，“一勺将”获得了康淳投资300万的投资意向；

“叫了个虾”获得了靠谱投、康淳投资600万投资意向；

“百鲜花甲”获得了胜鼎餐饮创投200万投资意向；

“菜大师”获得了靠谱投、胜鼎餐饮创投500万投资意向；

“糯雅芳粥”获得了靠谱投、康淳投资300万投资意向；

“煎师傅”获得了变革家、胜鼎餐饮创投300万投资意向。

项目介绍

1、

品牌名：一勺将

品牌介绍：25天饿了么月销破万，20天完成1家店到30家店，致力于用高效率去打造高的产品价值感。

2、

品牌名：叫了个虾

品牌介绍：从虾源到加工，打造供应链体系的龙虾饭品牌，通过自主研发，完整开发成熟SKU50以上。

3、

品牌名：百鲜花甲

品牌介绍：夜宵领军黑马，所在区域夜宵品类均是NO.1，其中上海单店12平方，一年营业额1000万。

4、

菜大师

品牌名：菜大师

品牌介绍：本年度连续多月囊括饿了么单店销量排行榜冠亚军的现炒快餐。

5、

品牌名：糯雅芳粥

品牌介绍：单人养生砂锅粥第一品牌，一年内开设65家店，100%盈利，江苏省粥类销量第一。

6、

品牌名：煎师傅

品牌介绍：灌汤煎包品类第一品牌，美国纽约第一家店即将开业。

本次“外卖独角兽资本对接会”由外卖头条、饿了么商家学院、靠谱投、利势资本联合主办，饿了么投资、绝了基金、靠谱投、海底捞战略投资部、胜鼎餐饮创投等27家投资机构和知名投资人受邀参与，现场400多个外卖品牌创始人共同参与。

本次大会同时获得创业邦、投资者报、投资潮、亿欧网、创投时报、职业餐饮网、红餐网、餐饮界、外卖老板内参等知名媒体鼎力支持。

外卖头条创始人洪七公提出，“现在投资外卖连锁品牌的时代已经到来，2014-2015年大量资本涌入，当时是一个平台级的投资机遇期；现在中国外卖投资的第二次高潮就要到来，而这一次高潮主要指向的就是外卖连锁品牌。”

“就像电商平台的投资机遇早就过去了，在电商平台之后才会出现像三只松鼠这样的品牌品类冠军。未来两三年在外卖产业一定会诞生出细分品类的‘三只松鼠’。”

饿了么商家学院院长周洁锋在现场也表示，外卖领域的资本对接是一个很有价值的行为，把餐饮这件事情放到平台里面是很复杂的，在平台里面对于流量的引入有各种各样的模式，这些餐饮老板除了产品之外，还需要更多地去探索中国餐饮外卖的运营之道。

（靠谱投王勃）

对于品牌与资本如何更好的相处，靠谱投王勃提出，现在是餐饮创业最好的时机，投资方和项目方之间也需要有很多的互动，这个过程中不仅仅是资金的对接，还需要战略的对接，比如资源以及顶层设计等等。

随着外卖市场的崛起，从野蛮生长到精细化运营，外卖整体格局发生了剧烈变化，马上将会从“群雄割据”的局面到“逐鹿中原”的终场。

2017年，汤先生、吃个汤、堕落虾、仔皇煲、物只卤鹅等外卖（餐饮）品牌分别获得融资，其中融资总金额过亿。

外卖连锁品牌开始跑马圈地，外卖真正迎来“洗牌期”，你的品牌要么被别人干死，要么借助资本的力量，快速腾飞！！！