从2018年开始，中国的整个餐饮行业会越来越难做，普通中小型企业以及没有创新的中大型企业的日子会越来越难过！

然而，意识形态的落后，思维的局限使得我们很多餐饮企业并没有察觉！

一直处于温水煮青蛙的状态中！

今天，我们以一个广告牌的不同设置，来告诉大家一些小的知识点。

从而证明：一个广告牌的设置策略，也会影响到店铺获客效果和进店率！

所以说，好的广告牌策略，不但会吸引更多的眼球，更会使得进店客人倍增！

首先我们明确，设置广告牌的目的是：

1、吸引到眼球

2、让更多人看到并进店消费！

对于品牌不占优势，甚至是初出茅庐的品牌来讲，一定要有一些不一样的思考角度来应对其它品牌的“竞争挤压”。每一个商场铺或者是街铺的客流，总量上都是其实都是偏固定的。也就是说消费者就是这么多，到你家来的多了，去别家的就一定少。反之，去别家的多了，那么到你家的就一定少了。这里，就是店铺与店铺的竞争关系。

店铺之间的竞争关系超过10个维度，今天以广告牌来展开。

想让消费者进店，首先需要让消费者“看”到你。而需要消费者“看”到你，你必须要有一些不一样的行为方式。

首先给大家看一下A店的广告牌：如下图

下图为A店铺的广告  

下图为B店铺的广告  

下图为C店铺的广告  

下图为D店铺的广告  

请大家先花30秒仔细看一下上面的广告，并尽量去记住这些广告牌的细节。

因为“看+记忆+思考” 会有利于你去掌握下面提到的知识点！

接下来，我来对以上的广告做些解读：

A广告 

A广告只有1块广告。

1块广告，其实形成不了“广告矩阵”。好的广告牌矩阵需要3块广告。广告矩阵最大的好处是“通过增加广告展示面积来获得更多的关注”。这样可以最大限度的让每一位走过路过的消费者看到你！因为消费者路过你的时候要么在聊天，要么在玩手机，等她一抬头的刹那，其实她已经错过你的广告了。因为看手机的时间一般至少需要3秒钟，而这3秒钟，消费者就会“错过”你的这一块广告！

所以结论是，A广告需要改进，但是首先至少要增加广告的展示数量。

B广告

B广告也只是1块广告，这个前面分析过了，没有形成广告矩阵。但是B广告的另外一个问题是它是被“悬挂”起来的。目测了一下，它的悬挂高度最下端离地大概1.2米。而它最想表达和传递给消费者的信息是“买2包，送1包 ”这个信息，只是这个完整的信息离开地面的距离居然有“2米”左右。那么现代的女性消费者的身高普遍在1.55-1.65米。所以这个接近2米的核心信息，其实很多消费者是看不到的，因为必须要抬头才可以看到。谁会一直昂起脖子走路呢？显然是非常的少的。少，那了也就是意味着看不到。

那么没有看到，就意味着这个信息的无效。信息无效也就错失了销售机会。所以最好的广告高度应该是不高于1.6米。

不高于1.6米，恰巧是一个中国女生可以平视的高度。这样的一个信息展示高度，意味着你的任何核心信息都会被消费者“一眼”获取到。 

C广告

C广告有3块广告组成，很棒！

广告高度也是1.6米左右，很好！而且C广告还带有一些倾斜的角度，这样更加方便消费者视线的“触达”，这也是一个很好的细节点。

然而C广告比较突出的问题是：

1：“配色”：红色+白色+黑子，这个其实是一个“招牌”的配色体系，比较容易让消费者错过“关键信息”且没有记忆度。

2：广告上的文字过多。其实也很可能会让大部分消费者在潜意识里不愿意看下去的。因为对于广告而言，人更多的还是喜欢看图片而非文字。所以我们看到的很多广告文字都很少很简单，但是让你觉得牛逼和不一样。

3：重点信息不够突出和明确。容易造成失焦。

看看下面的广告。是不是一下子就记住了广告信息？

类似于以下的广告展示：图片+极简文字。（被记住了）  

所以，最简单的广告或者说好的广告展示，应该是极简+极容易被记忆的。

D 广告

D广告无疑是上诉广告里面做好的。

原因如下：

1：4块广告形成了一个“广告牌矩阵”---足够吸引到眼球。

2：这4块牌子上都只有1张最多2张图片---极简。

3：每块广告牌的文字都很直接的写出了产品名+价格名---快速传递信息，够聚焦。

4：很重要，也是最为关键的一点是：D广告上面文字的排列，是有“逻辑” 的。

我来去掉了D广告里面的图片和具体文字内容。只留下文字的“位置”示意效果图。这样，你就更加看的明白了：

D广告的每块广告牌子文字排列分别是：

1号广告牌：文字在最上方

2号广告牌：文字在左上方+底部

3号广告牌：文字在右下方

4号广告牌：文字在底部

试想，这样的排列组合，无论消费者在干什么事情，只要消费者TA抬头，就不会错过任何信息。因为这些信息从在广告牌上的“上，下，左，右”4个方位全部出现了。而且一旦他接触到了信息，那他一定会把所有信息全部“看完”。这是因为看的场景很“轻”--简单，高效，易理解。所以这一组广告，其信息的传递和被看见是非常的高效的。

现在，我们再来交代一下4家店铺的背景：

A图是和府捞面的广告。

B图是家有好面的广告。

C图是另外一家产品很有优势的餐饮品牌的广告。

D图是一家目前2家门店的餐饮品牌广告。

可见，有些品牌虽大，但是一些基础的东西也是缺失的。

缺失的部分，其实也就增加了缺失顾客的可能性，从而影响到了进店率。

事实也证明，上面2家品牌不知名的企业（C和D） ，人气也确实要高于两家全国知名的连锁企业(A和B) 。

所以，广告牌的设置及“逻辑”一定是起到了某些因素。

最后总结一下，好的广告牌特点：

1、3块以上形成矩阵

2、极简图片+极简文字

3、配色尽量有所区分

4、文字的排列要让消费者随时能够“get”到。

关于广告牌的设置，还有很多的研究和说法。

这些大企业没做到的，无暇关注的，恰恰是小企业应该去做的。

本文来源：作者王超，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！