金牌餐饮人十大优秀品质专栏
从年少轻狂一路到金牌餐饮人，历经种种磨难却毫不退缩。每个人的生命都会接受洗礼，接受洗礼之后你是否迅速成长？你是否具备了金牌餐饮人十大优秀品质？
从年少轻狂一路到金牌餐饮人，历经种种磨难却毫不退缩。每个人的生命都会接受洗礼，接受洗礼之后你是否迅速成长？你是否具备了金牌餐饮人十大优秀品质？
1、微笑
笑脸迎人是服务的基本礼貌，平时给顾客微笑，让他们感受到你的热情。困难的时候给自己微笑，给自己勇气走出低谷，迎接朝阳。
2、过硬的专业知识
当客人不知道点什么的时候，你可以给他建议，而不是木讷的站在旁边。当客户问你有什么特色产品时，你应该对答如流，而不是支支吾吾说不清楚。
金牌餐饮人十大优秀品质
3、耐心
做什么事都应该有耐心，如果做什么事都是三分钟的热情，那么你将一事无成。对客户要有耐心，耐心解答客户疑问，解决客户难处。对同事耐心沟通，避免一些不必要的矛盾，使自己或他人耿耿于怀。
4、承担责任
客人投诉了，不要一味去推卸责任和抱怨客人无理取闹，因为别人没有那么多的时间去做这种事情。错了就承担相应的责任，有时承担责任不是一件难事，那会让别人感到你是一个值得信任的餐饮人。
5、不要抱怨
抱怨解决不了任何问题，只会让自己情绪越来越糟糕，甚至影响身边的人。作为餐饮服务人员，累是肯定的，选择的工作，就该做好。一味的抱怨，只会每况愈下，以至于身边的人也厌恶你。
6、管好嘴巴
说出去的话，泼出去的水，祸从口出。这些都说明我们有时候需要谨言慎行。有时候控制不住自己的嘴巴，你可能会激怒客人或者同事。什么话该说，什么话不该说，要自己拎清楚。
7、学会包容
退一步海阔天空，很多事情看开了我们就会发现转机。包容他人的缺点，特别是和你一起共事的人，要愉快地相处，愉快地上班，愉快地服务客户。包容客户的缺点，也是一种美德。
8、有时间管理观念
有时间管理观念能让你知道什么时候该干什么，积极主动的去做事，赢得别人欣赏的目光。有时间管理观念，你就不会时间混乱，上班的时候打瞌睡。有时间管理观念，你懂得劳逸结合，有利于自己的身心健康。
9、明辨是非
一种米养百样人，人与人之间总会有些矛盾有点摩擦。特别是餐饮服务行业，每天都有些意外状况出现，这就考验我们的应急处理能力了。而明辨是非，无疑有助于帮你处理一些棘手的事。
10、学会真诚
小胜凭智，大胜凭德。想要别人尊重你，要一定的智慧，更要注意自己的德行。学会真诚的对待每一个人，这会让挑剔者不忍责怪，让暴躁者冷静下来，让心虚者主动认错，让身边的人都喜欢你。
做一名优秀的餐饮人，定当坚持不懈，能屈能伸，宠辱不惊，大器必成也！餐饮人，任重道远，加油！
1.餐饮界遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.餐饮界的原创文章，请转载时务必注明文章作者和"来源：餐饮界"，不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任；3.作者投稿可能会经餐饮界编辑修改或补充。
媒体矩阵
