一家餐厅，没厨房、没厨师，只有各种奇葩罐头，居然还开了50家店！要是在国内开一家

在经营自己餐厅时，餐饮老板似乎没有将消费群体很细致的进行区分，或者大致的分为儿童

在2015年之后，沉寂了两年的外卖，再次成为餐饮业的热点话题。

餐饮员工离职的原因很多，很多人选择离开大部分是因为付出和收入不成正比。但是更多的

如今，购物中心越开越多，商场中餐饮占比也从10%一路上升到50%以上。

凉皮，这个隐藏的小吃名角，蛰伏了三季之后终于在热浪翻滚的夏天重新回归人们的视线。

星巴克已经做好了成为一家餐厅的准备，如果你看到桌上没处理干净的面包渣，请保持淡定

之前我们提到，日本餐饮行业已经早早进入了超成熟的行业周期。随着餐饮品牌之间的竞争

闷热的夏天，下班去大排档吃点海鲜喝点啤酒，别提多惬意。今天就给大家介绍一家日本最

网红餐厅“一笼小确幸”食物中毒事件，在发酵了10余天后，终于有了结果。

星巴克中国将以 13 亿美元（约合 88 亿元）现金收购星巴克华东剩余的 50%

本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

市食药监局今天刚刚公布“一笼小确幸”餐厅食物中毒事件调查情况，截至今日中午共有7

危机出现，品牌往往会前所未有地受到瞩目，有些人期待着你能拿出个说法宽慰人心，另一

昨日，广州市社会科学院、广州市商务委、广州市商业总会及社会科学文献出版社共同发布

营销有时候就是源于人们对“好奇”事物的关注，这篇文章就讲诉了这样的一个故事。

最近半年我们发现不只是肯德基变“绿”了，沙县小吃变“灰”了，其实在麻辣烫行业也在

2012年，一部《屋塔房王世子》捧红了韩国咖啡厅豪丽斯咖啡（Hollys Cof

7月27日晚间，星巴克曝出重磅消息，将从合作伙伴手中收购华东地区约1300家门店

本期，章鱼餐饮小数据将从消费者需求、投资决策、开店投资、日常运营以及营销落地及噶

作为一个从业十多年从未落马的作案高手，我深信，有餐厅的地方，就有漏洞。

外卖市场经历了2016年的普遍单量大幅萎缩、利润大幅下滑的哀鸿遍野之后，今年终于

《奇葩说》第四季在上个月收官后，一家主题冰淇淋快闪店在上海创意园区 8 号桥开张

据外媒报道，超过135名顾客上周在美国维吉尼亚州一家连锁餐厅用餐后感染诺如病毒，

离杭州餐馆煤气爆炸仅过去5天的时间，就在今天早上7点左右，山东省济南市银丰唐郡荷