餐饮近日来，接连爆发食品安全问题，餐饮光鲜的背后，一些问题也披露出来。如何，解决

为弘扬“工匠精神”加快培养高技能人才，滿足深圳餐饮事业发展对技能人才的需求，通过

近日，主打汤品的餐饮品牌“汤先生SoupMaster”已完成由真格基金领投，天图

这两年餐饮圈兴起了打赏风，就是“如果您对我的服务满意，请打赏”，但打赏的诟病也越

株洲市民陈冬冬没想到，她去参加婚宴，却被一颗肉丸里的硬骨头崩坏了牙齿。种植一颗牙

沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭还有之前的鸡公煲被誉为“餐饮街头霸主”。但是随着鸡

据英国《每日邮报》6月26日报道，英国曼彻斯特市现年32岁的餐厅老板詹姆斯?布莱

10年前，成都人宋艳华在四川攀枝花开了一家餐馆，在厨房安装摄像头，向顾客直播做菜

世界中餐业联合会举办的第二届世界厨师艺术节暨2017中国国际餐饮交易博览会上，法

上个月“煎饼摊大妈一月赚3万，烧饼大叔攒7套房，大妈卖猪蹄月入3万10年没涨价”

13日，@中国烹饪协会 正式授予重庆市“中国小面之都”称号。。重庆继火锅之都后，

花费3000元购买了金钱豹餐厅的预付费充值卡，没有想到餐厅却停业了，为了讨回损失

“食神”蔡澜曾在微博写道：“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾

随着消费升级进程的加快，消费者对于产品的口味越来越挑剔，这使得他们对同一款产品的

今年的7月份，支付宝宣布正式进入美国的华人餐饮界；8月，庆丰包子铺的海外第一家店

“沙县也涨价了”，没错，在这个各行各业除了工资都在涨价的时代，餐饮行业也不得不加

餐饮行业，被誉为不会衰落的行业，大家都知道餐饮行业的市场依然是一篇广阔，然而，成

本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

汉堡王很会“搞事情”，这也正是市场竞争的残酷。老大都想江山永固，所以不断推陈出新

通州小营村一处冷库将进口冷冻猪头卖给北京多个郊区黑作坊，其中通州神仙村的一个黑作

所谓“开店靠老板，挣钱靠店长。”店长的重要性不言而喻。朋友圈里招聘店长的“小广告

员工没有干劲，这就会导致整个团队没有干劲，企业没有活力。那么，如何让你餐厅里的员

用工荒，招聘难，是餐饮行业的老难题了。有餐饮老板说这是因为很多人要求高，期望值过

鹅肝、鱼子酱和松露并称为“世界三大珍馐”，其中鹅肝就被美食家尊为是世界三大美味之

客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高咖啡厅客