今日，餐饮运营公司百胜中国控股有限公司（“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUM

如今最快速的交通工具就数天上飞的了，陆地上再快的车一遇上堵车也只有乖乖的等着，在

必胜客最近半年也搞了不少事情，可是无论中国还是世界其他各地，业绩就是上不来。

做普通员工是优秀员工，但是一旦升职转变为管理者，却很多餐饮人都做不好呢？为什么会

这几天，所有餐饮人的朋友圈都被这家“沙县轻食”刷了屏。小（性）清（冷）新（淡）装

黎巴嫩首都贝鲁特被称为“中东的小巴黎”，走过内战洗礼的 20 年后，它更被 Lo

6月20日，区老师主持了一场名为“实体店的崛起”的直播。8个小时的直播过程中回答

所有的餐饮管理者都有激励员工的意识，有的用钱，有的用福利，有的用梦想，但结果却不

“2017年全国食品安全宣传周”于6月29日正式启动。与以往人们更多聚焦知名餐厅

去餐厅吃饭，突然发现邻桌带着宠物狗一起就餐，还不时用筷子给狗夹菜，你该作何感想?

王小波曾在《黄金时代》里说“这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。”

曾经的高端自助餐饮代表金钱豹门店已经全线关闭。继6月底北京最后一家金钱豹餐饮门店

自助餐是中国人某种思维的典型映射。这种思维模式的特征，是不尊重个体性和生活的核心

作为世界三大最昂贵食物之一，鱼子酱一直都是食家饕餮们为之向往的美味，蔡澜先生就曾

6月28日，由江苏省餐饮行业协会指导，餐饮界新媒体、三锦商学院、菜嬷嬷联合主办，

桂林男子陈某利用作为餐厅经理的便利,将餐厅女员工婷婷(化名)以拿货物为由骗至餐厅

正如一千个读者心中有一千个哈姆雷特，一千个餐饮老板脑子里就有一千种选址法。

用什么风格的壁纸？用什么颜色的涂料？用什么样的装饰画？在准备开一家店铺之前，你免

当你走进餐厅大门后，工作人员立即认出了你，甚至还记得你的名字和生日，并献上你最喜

一度被冠以“最贵自助餐”的金钱豹，曾是高端自助餐的标杆企业，如今却迅速没落，门店

近日，美国有这样一家咖啡店火了。同样买一杯咖啡，有人需要支付5刀，有人需要3刀，

2016年早餐市场已达3000亿元，已经占到了3万亿元餐饮总盘子的10％，如此巨

小伙吃了一顿烤肉，一套房没了？银行卡就在自己身边，里面的钱怎么会少了呢？！

7月1日，肯德基在国内的首家绿色餐厅K PRO落户杭州万象城。

去年11月， MOD Pizza 再次融资 4200万美元，成立以来融资总额已达