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90后创新品类“酒茶”,你可不要贪杯哦!|餐饮界

头条90后创新品类“酒茶”,你可不要贪杯哦!

这个市场就是这样,有人盲目跟风,亦步亦趋,有人一直在尝试,不断突破茶饮的边界。

李沐 / 头条 /2018-01-10

开餐厅,为什么我建议你千万不要强调“特产”、“正宗”?|餐饮界

头条开餐厅,为什么我建议你千万不要强调“特产”、“正宗”?

因为“特产”引发联想的频率和效能太低了。看看今天这篇文章你就知道了。

小云兄 / 头条 /2018-01-11

麦当劳掀起价格战!低价策略真的能创造奇迹吗?|餐饮界

头条麦当劳掀起价格战!低价策略真的能创造奇迹吗?

似乎不是消费者的购买意愿影响市场价格,是市场价格本身反过来影响消费者的购买意愿。需求并不是完

小白 / 头条 /2018-01-11

近四成网民都在点外卖,商家该如何选择?|餐饮界

头条近四成网民都在点外卖,商家该如何选择?

随着快餐文化盛行,外卖业务已然成为当下最最重要、最热门的业务之一,餐饮人纷纷加入外卖行业,然

/ 头条 /2018-01-11

2017倒闭了那么多餐厅,2018餐饮该怎么玩?|餐饮界

头条2017倒闭了那么多餐厅,2018餐饮该怎么玩?

过去一年,餐饮倒闭潮仍在继续:曾经叱咤风云的餐饮自助餐巨头金钱豹轰然倒下

参某 / 头条 /2018-01-10

鹤九:餐饮品牌危机公关“九阴真经”之“唯快不破”?|摘录|餐饮界

头条鹤九:餐饮品牌危机公关“九阴真经”之“唯快不破”?|摘录

唯快不破,如同我们平时所讲的“快刀斩乱麻”,讲究在第一时间果断出手,快速解决危机。

鹤九 / 头条 /2018-01-10

“百年老店”紫光阁是怎么卖起地沟油的?|餐饮界

头条“百年老店”紫光阁是怎么卖起地沟油的?

这些天,嘻哈歌手PG One因被歌词中存在大量负面因素,被紫光阁、共青团中央官微、人民日报、

黄佐春 / 头条 /2018-01-09

星巴克被诉咖啡"缺斤短两" 在奶沫上"做文章"|餐饮界

头条星巴克被诉咖啡"缺斤短两" 在奶沫上"做文章"

据路透社报道,近日,美国联邦法院拒绝了一起针对星巴克公司集体诉讼。原告指称,该连锁饮料公司存

/ 头条 /2018-01-10

外卖平台差评机制实施走样:消费者存被骚扰可能|餐饮界

头条外卖平台差评机制实施走样:消费者存被骚扰可能

近日,昆明的刘女士在点了一份外卖后遭遇了一件闹心事,在既定的时间内外卖未能及时送达到她的手上

黄榆 / 头条 /2018-01-10

七旬老人用猪皮做特色菜,天越冷越好做,吃过都说香|餐饮界

头条七旬老人用猪皮做特色菜,天越冷越好做,吃过都说香

隆冬时节,在河南渑池县一座小山村,70多岁的周大妈正在厨房里做皮冻,这是今年入冬以来她第一次

/ 头条 /2018-01-10

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