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麦当劳中国CEO:食品安全是重中之重 更名金拱门符合国际惯例|餐饮界

头条麦当劳中国CEO:食品安全是重中之重 更名金拱门符合国际惯例

11月21日,麦当劳中国在上海举办第二届“麦麦全席”。出席活动的麦当劳中国公司CEO张家茵在

/ 头条 /2017-11-23

发力无人餐厅,口碑为餐饮商家转型带来哪些启示?|餐饮界

头条发力无人餐厅,口碑为餐饮商家转型带来哪些启示?

11月22日,阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布开放无人餐厅技术。

参某 / 头条 /2017-11-22

惊恐,五年以后的西贝竟会成这样,我们还要继续学西贝吗? | 预见|餐饮界

头条惊恐,五年以后的西贝竟会成这样,我们还要继续学西贝吗? | 预见

前两天,和98年的妹妹去逛街,我提议去吃西贝,妹妹皱着眉头问我能不能换一家。我问为什么?她说

胡茵煐 / 头条 /2017-11-22

汉堡王中国运营商欲赴美IPO 未来拟在中国再开2500家店|餐饮界

头条汉堡王中国运营商欲赴美IPO 未来拟在中国再开2500家店

在一二线城市,汉堡王几乎遍布商业街区,如今这家洋快餐品牌中国的运营方也要上市了。11月13日

赵天宇 / 头条 /2017-11-22

餐饮人:谁不是一边心酸委屈,又一边坚持着呢?|餐饮界

头条餐饮人:谁不是一边心酸委屈,又一边坚持着呢?

五年前,张瑶生活在劲松,彼时她在中央电视台做编导。现在,她依然住这里,却有了新的身份:Don

希凌 / 头条 /2017-11-22

让大佬感叹做了三年“还没入门”的快餐,水到底深在哪?|餐饮界

头条让大佬感叹做了三年“还没入门”的快餐,水到底深在哪?

叫停麦香村项目时,西贝贾国龙曾感叹,快餐“水很深”,“这样反思,其实我们真的没入门”

十一 / 头条 /2017-11-22

草根网红餐厅简史:那些年追过的网红餐厅|餐饮界

头条草根网红餐厅简史:那些年追过的网红餐厅

2003年的时候,北京坊间并无“网红餐厅”的概念,有的是“牛逼餐厅”,当年的互联网江湖上流传

/ 头条 /2017-11-22

外卖生意难做但趋势难挡,外卖运营该如何精细化?|餐饮界

头条外卖生意难做但趋势难挡,外卖运营该如何精细化?

从2018年1月1日起,食药总局出台的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行,其核心

焦逸梦 / 头条 /2017-11-22

从“江歌”事件引发的人性思考,细数餐饮业背后的“小恶”|餐饮界

头条从“江歌”事件引发的人性思考,细数餐饮业背后的“小恶”

2016年11月3日,青岛女留学生江歌在日本遇害,最近因为江妈妈和刘鑫第一次见面的视频被播出

陈叙杰 / 头条 /2017-11-21

喜茶的“护城河”距离星巴克还有多远?|思考|餐饮界

头条喜茶的“护城河”距离星巴克还有多远?|思考

距离喜茶的疯狂已经过去大半年,网络上造神式的鼓吹也好,阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研

两只鱼 / 头条 /2017-11-21

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