头条

外卖精细化运营:即时配送日渐成熟,商家外卖运营该如何进阶?|餐饮界

头条外卖精细化运营:即时配送日渐成熟,商家外卖运营该如何进阶?

11月,“茶餐厅第一股”翠华餐厅迎来了自己50岁的生日。

陈啸 / 头条 /2017-11-27

一个餐厅的临终告别仪式:如何暖暖地和顾客说再见?|餐饮界

头条一个餐厅的临终告别仪式:如何暖暖地和顾客说再见?

但是,前不久,一家餐厅为自己的项目结束,举行了一次告别仪式……

王瑛 / 头条 /2017-11-26

同样都是做鸭,成名600年的烤鸭鼻祖,竟这样被全聚德抢了风头?|餐饮界

头条同样都是做鸭,成名600年的烤鸭鼻祖,竟这样被全聚德抢了风头?

面对烤鸭市场的龙头老大,小辈儿的全聚德是模仿还是超越?单凭一股子初生牛犊不怕虎的“鸭”脾气就

/ 头条 /2017-11-26

警惕餐饮加盟十大骗局!小心血本无归!|餐饮界

头条警惕餐饮加盟十大骗局!小心血本无归!

近几年,越来越多的人走上自主创业的道路,对于很多没有市场经验的中小创业者而言,往往因为资金、

/ 头条 /2017-11-26

火锅老板必看:与巴奴共舞的3个战略机会!|餐饮界

头条火锅老板必看:与巴奴共舞的3个战略机会!

在郑州做火锅,还有没有机会?如何与海底捞、巴奴分一杯羹?

刘传奇 / 头条 /2017-11-26

让餐厅再无淡季!供应链誓要颠覆餐饮版图|餐饮界

头条让餐厅再无淡季!供应链誓要颠覆餐饮版图

小龙虾、酸菜鱼,香辣蟹等爆品的出现为很多餐企带来了绝对利润,打造爆品已经成为餐企抢占市场份额

源远 小流 / 头条 /2017-11-26

不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?|餐饮界

头条不跟喜茶、奈雪争流量, ta凭啥成为网红?

想玩转黑金style、性冷淡风,Ta告诉你!

Panda / 头条 /2017-11-26

中国“单身贵族”超2亿,一人食餐厅会是门好生意吗?|餐饮界

头条中国“单身贵族”超2亿,一人食餐厅会是门好生意吗?

早前,香港《南华早报》有报道称:中国内地的单身人口总数已超俄罗斯(2016年1.443亿 )

/ 头条 /2017-11-25

避免“撞脸式”竞争和价格战,餐厅该如何打造极致爆品?|餐饮界

头条避免“撞脸式”竞争和价格战,餐厅该如何打造极致爆品?

当下,餐饮业不再是能轻松赚得满钵金的行业。

Eddy / 头条 /2017-11-24

四人以上不接待,日翻台十次,两年开出26家直营店|餐饮界

头条四人以上不接待,日翻台十次,两年开出26家直营店

四人以上不接待,多出来的人,要么分桌,要么拒之门外,餐厅招骂无数“仍不悔改”。

李珍 / 头条 /2017-11-25

媒体官方合作