头条

从品类生命周期、品牌、供应链等多维度解构酸菜鱼,市场红利正当时|餐饮界

头条从品类生命周期、品牌、供应链等多维度解构酸菜鱼,市场红利正当时

酸菜鱼火到什么程度?火到知名歌手吴莫愁都出了首新歌,歌名叫做《想,和你一起吃酸菜鱼》。

焦逸梦 / 头条 /2017-12-13

和合谷赵申复盘中式快餐:整体向好、竞争加剧,系统力仍是关键|餐饮界

头条和合谷赵申复盘中式快餐:整体向好、竞争加剧,系统力仍是关键

时年68岁的和合谷创始人赵申近日称,和合谷要成为一个“男、女、老、少,贫、贱、富、贵都能享用

焦逸梦 / 头条 /2017-12-13

不打价格战,客单价30+的阿香、蒙自源、云味馆为何却越活越好?|餐饮界

头条不打价格战,客单价30+的阿香、蒙自源、云味馆为何却越活越好?

今年,各种地方特色小吃都铆足了劲儿往前奔跑,沙县小吃忙着升级门店形象、黄焖鸡米饭忙着在美国开

焦逸梦 / 头条 /2017-12-13

开粤菜馆不如开奶茶店?做餐饮之前也得先用大数据武装一下|餐饮界

头条开粤菜馆不如开奶茶店?做餐饮之前也得先用大数据武装一下

消费升级的风刮起来,餐饮行业自然也随之动荡。 在数据侠实验室18期“2017上海城市大数据活

白秀峰 / 头条 /2017-12-13

腾讯重金入股永辉?马化腾要和马云杠上了|餐饮界

头条腾讯重金入股永辉?马化腾要和马云杠上了

腾讯重金入股永辉的消息传开,京腾无界的第一个品牌零售商不言自明。反观阿里,从2015年就开启

文/少年维特 / 头条 /2017-12-13

日日香鹅肉饭店网红标签背后的匠心故事 | 优评|餐饮界

头条日日香鹅肉饭店网红标签背后的匠心故事 | 优评

近日,深圳网红餐厅“日日香鹅肉饭店”陷入一起“更名”事件的舆论风波。

Eddy / 头条 /2017-12-12

依靠外部餐饮数据,预授信切入餐饮小微金融:西米信储完成数千万元Pre-A轮融资|餐饮界

头条依靠外部餐饮数据,预授信切入餐饮小微金融:西米信储完成数千万元Pre-A轮融资

餐饮行业的高毛利,让行业涌入了大批创业者,但从银行信贷的资产优先级来看,餐饮并不会排在最前列

克里斯唐 / 头条 /2017-12-12

麦当劳低价菜单明年回归,价格战在美国快餐业还是有效的 | 好奇心小数据|餐饮界

头条麦当劳低价菜单明年回归,价格战在美国快餐业还是有效的 | 好奇心小数据

麦当劳说:你不能只走高端,这会疏远价格驱动的顾客。

陈思吟 / 头条 /2017-12-12

继麦当劳、星巴克们之后,又一波外资餐饮进入中国捞金,这次是想普及快休闲餐饮|餐饮界

头条继麦当劳、星巴克们之后,又一波外资餐饮进入中国捞金,这次是想普及快休闲餐饮

随着中国消费水平提高,麦当劳这种大众快餐之外的休闲餐饮有了更大的市场。

肖可 / 头条 /2017-12-11

现在的麻辣烫都设计成这样了,你有什么理由不升级?|餐饮界

头条现在的麻辣烫都设计成这样了,你有什么理由不升级?

今天我们去吃麻辣烫吧,先别污,真的是去吃,麻!辣!烫!

一梦 / 头条 /2017-12-12

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