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运营成本蹭蹭蹭往上涨,餐厅如何涨价才不让顾客反感?|餐饮界

头条运营成本蹭蹭蹭往上涨,餐厅如何涨价才不让顾客反感?

在运营成本不断上涨的今天,涨价是餐厅提高客单价和营收最直接的方式。但大多数的餐厅并不敢随意涨

吕植 / 头条 /2017-10-13

前厅后厨这样配合才不掉链子,回头客才会更多!|餐饮界

头条前厅后厨这样配合才不掉链子,回头客才会更多!

前厅后厨就是一个整体,团队之间只有互相协助才能带给顾客最好的用餐体验。

红餐网 / 头条 /2017-10-12

餐厅前台菜单设计得好,顾客抬头就会点单|餐饮界

头条餐厅前台菜单设计得好,顾客抬头就会点单

每家餐厅都需要菜单,大店的菜单做得精致大气,拿在手上分量十足。但是作为一些主打小而美或者文艺

造店 / 头条 /2017-10-12

第一次创业失败后,他3年磨一剑,让驴肉火烧今年大火!|餐饮界

头条第一次创业失败后,他3年磨一剑,让驴肉火烧今年大火!

继西少爷的肉夹馍、桃园眷村的豆浆油条、许小树的麻辣烫之后,一个名叫倔驴帮的驴肉火烧杀了出来。

邵大碗 / 头条 /2017-10-12

开餐厅,我该选什么样的供应商才靠谱?|餐饮界

头条开餐厅,我该选什么样的供应商才靠谱?

有实力的餐企直接管理自己的供应商,而更多的中小餐企需要对接、考察。我们走访了信良记等供应链企

韦柳坤 / 头条 /2017-10-12

在你喝下去之前,奶茶们都是“薛定谔的七分甜”|餐饮界

头条在你喝下去之前,奶茶们都是“薛定谔的七分甜”

每次喝奶茶时,看到店员满脸笑容地向我提出这个问题,我都十分惊恐:“天哪,我上次要的七分甜和上

杨弯弯 / 头条 /2017-10-12

未来智能餐厅来了!无感支付或将最先成现实|餐饮界

头条未来智能餐厅来了!无感支付或将最先成现实

这是一家神奇的餐厅,忙碌的餐厅,却没有忙碌的服务员。入座后,顾客在智能餐桌比比划划就点好了菜

参某 / 头条 /2017-10-12

如何开一家公益性餐厅?这家女子监狱餐厅是这样做的|餐饮界

头条如何开一家公益性餐厅?这家女子监狱餐厅是这样做的

在哥伦比亚有一所女子监狱,囚犯们在监狱里开了一家餐厅,不仅广受狱友们的欢迎,还吸引着高墙外的

国际狗仔 / 头条 /2017-10-12

为什么那些“为了女朋友”的餐饮人全都成功了?|餐饮界

头条为什么那些“为了女朋友”的餐饮人全都成功了?

当我们听过许多“为了女朋友”餐饮创业的故事后,突然发现,“女人”这个词对于创业成功的巨大意义

王建萍 / 头条 /2017-10-12

门店形象升级后,沙县小吃离“中国版麦当劳”还有多远?|餐饮界

头条门店形象升级后,沙县小吃离“中国版麦当劳”还有多远?

沙县小吃很早就喊过要做中国麦当劳这一口号,一直没有实现,6年前就开始谋求上市,但上市之路也不

焦逸梦 / 头条 /2017-10-12

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