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全球连锁1700多家店,年营收33亿人民币,吉野家“单品策略”对餐饮人有何启发? | 案例|餐饮界

头条全球连锁1700多家店,年营收33亿人民币,吉野家“单品策略”对餐饮人有何启发? | 案例

50多年前,吉野家依靠单品策略,成功从家族史大众食堂转型为规模经营的连锁企业。历经市场的多次

极十餐饮咨询 / 头条 /2017-05-20

两年关店1236家店,全球拥有4万家店的赛百味究竟闹哪样?|餐饮界

头条两年关店1236家店,全球拥有4万家店的赛百味究竟闹哪样?

赛百味曾是世界餐饮特许经营500强中的老大,在全球110个国家及地区设立门店超44000家,

鸦青 / 头条 /2017-05-19

餐饮创新训练营二期——互联网外卖 餐饮新营销专场于深圳成功举办|餐饮界

头条餐饮创新训练营二期——互联网外卖 餐饮新营销专场于深圳成功举办

“5月19日,餐饮界新媒体携手柒鹰课堂诚邀百度华南高级运营总监吴昊、Kao铺创始人吕强、餐饮

参某 / 头条 /2017-05-19

中国餐饮业的扫码打赏,你怎么看?|餐饮界

头条中国餐饮业的扫码打赏,你怎么看?

最近北京市的一些餐饮店流行起“扫码打赏”,消费者通过扫描服务员所挂牌子的二维码支付一定金额的

餐小谋 / 头条 /2017-05-19

服务员底薪12800 海底捞玩这么大会死吗?|餐饮界

头条服务员底薪12800 海底捞玩这么大会死吗?

近期,海底捞以底薪12800招聘服务员,55万/月租商铺,正式进军香港。

/ 头条 /2017-05-19

这摆盘,绝了!大人小孩都很爱|餐饮界

头条这摆盘,绝了!大人小孩都很爱

为了尽可能地满足顾客,越来越多的餐厅会准备一些儿童套餐。儿童套餐除了注重营养健康,制作精细适

/ 头条 /2017-05-19

听说87%的餐厅将在三年内倒闭!怎么办?|餐饮界

头条听说87%的餐厅将在三年内倒闭!怎么办?

近来,有报道声称87%的餐厅将在三年内倒闭,让人毛骨悚然。不过国内官方数据,去年有超过100

赵庆 / 头条 /2017-05-19

餐厅生意越来越差,是咬牙坚持还是放弃止损?|餐饮界

头条餐厅生意越来越差,是咬牙坚持还是放弃止损?

餐厅生意越来越差,是坚持下去还是放弃止损? 如果看不到希望,那最好选择放弃,在亏损的情况下

蒋毅 / 头条 /2017-05-19

餐厅门头设计这件事儿,第一印象很重要|餐饮界

头条餐厅门头设计这件事儿,第一印象很重要

餐厅门头是餐厅与顾客的第一接触点,会直接给顾客留下比较深的印象,作为餐厅入口处最重要的构成,

/ 头条 /2017-05-19

一带一路沿线美食——东南亚篇|餐饮界

头条一带一路沿线美食——东南亚篇

丝绸之路是一条贸易路,也是一条文化路、美食路。2000年来,在来往商队的驼铃声中,一些饮食传

/ 头条 /2017-05-19

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