2017,四大品类风口盘点!但我不建议你追...|餐饮界

品牌营销2017,四大品类风口盘点!但我不建议你追...

2017 年,餐饮业充满喧嚣繁华, 外卖崛起、网红餐厅、零售入侵...... 但常识不变

希凌 / 品牌营销 /2017-12-28

上餐时间控制在多久,消费者才最满意 | 开店100问|餐饮界

运营管理上餐时间控制在多久,消费者才最满意 | 开店100问

上餐这件事,做得好,能把等待变成匠心,做得差,就会变成对品牌的否定。

王瑛 / 运营管理 /2017-12-28

开餐厅5年,一个老板对开店运营的10条总结,句句在理!|餐饮界

运营管理开餐厅5年,一个老板对开店运营的10条总结,句句在理!

自己开店5年,想把一些关于开店的经验和总结跟大家分享一下,原本打算写成一篇篇的文章,后来发现

职业餐饮网 / 运营管理 /2017-12-27

90后不好管?看百胜中国如何把他们培养成餐厅发展的中坚力量!|餐饮界

运营管理90后不好管?看百胜中国如何把他们培养成餐厅发展的中坚力量!

1987年的一个冬日,美国餐饮巨头百胜在中国的第一家“肯德基”餐厅于北京前门正式开业,给萧瑟

陈叙杰 / 运营管理 /2017-12-27

选址、名称、设计...手把手教你开一家新餐馆|餐饮界

组建团队选址、名称、设计...手把手教你开一家新餐馆

话说开一家新餐馆会令人生畏。你需要考虑很多,从选择正确的店址和寻找融资到选择正确的名称和购买

餐营者商院 / 组建团队 /2017-12-27

小商家别花冤枉钱!这些技巧可以让你进入外卖平台首页|餐饮界

运营管理小商家别花冤枉钱!这些技巧可以让你进入外卖平台首页

外卖市场2016年增速高达 300%,已然成为餐饮商家们的“必争之地”。

勺子课堂 / 运营管理 /2017-12-26

排名规则曝光:9999+的外卖,都会关注这四大因素、五大套路!|餐饮界

运营管理排名规则曝光:9999+的外卖,都会关注这四大因素、五大套路!

入驻了外卖平台,就等同于找到了新的流量入口? 是的!

八球 / 运营管理 /2017-12-26

品牌转型升级与菜单产品结构调整|餐饮界

运营管理品牌转型升级与菜单产品结构调整

一直在为这篇文章寻找和思考一个本质的开头,品牌转型升级的根本原因是什么?菜单结构的调整又如何

王小白 / 运营管理 /2017-12-26

外卖销量高的商家坦言:订单小票里其实隐藏着这些套路!|餐饮界

运营管理外卖销量高的商家坦言:订单小票里其实隐藏着这些套路!

“让最帅的配送员给我送外卖,否则差评”。 “多加一个餐具包!多加一个餐具包!!多加一个餐具

一锅 / 运营管理 /2017-12-25

这样精细计算成本,餐厅利润才能大大提升!|餐饮界

运营管理这样精细计算成本,餐厅利润才能大大提升!

餐厅生意不错,但是就是不来钱或者说剩下的不多,这是为什么呢?

餐谋长聊餐饮 / 运营管理 /2017-12-25

媒体官方合作