破局者引入了新血液,是兰州拉面涅槃重生的好办法吗?|餐饮界

运营管理破局者引入了新血液,是兰州拉面涅槃重生的好办法吗?

是升级还是被淘汰,已经到了最终思考的时候了。

陈叙杰 / 运营管理 /2017-12-11

木屋烧烤,连锁餐饮品牌如何在新市场破冰前行?|餐饮界

品牌营销木屋烧烤,连锁餐饮品牌如何在新市场破冰前行?

从深圳到重庆,从一线城市到二线城市,一年探索,一年努力,木屋烧烤一直在斩棘前行。

木屋烧烤 / 品牌营销 /2017-12-11

这样的购物中心,才是你该进驻的|餐饮界

创业准备这样的购物中心,才是你该进驻的

你还能符合他们的生存逻辑吗?

Row / 创业准备 /2017-12-08

外卖和堂食的矛盾解决不好,两边都亏钱!就连这位15年餐饮人都未能避免|餐饮界

运营管理外卖和堂食的矛盾解决不好,两边都亏钱!就连这位15年餐饮人都未能避免

如果说堂食菜单对于餐厅来说是一个利润工具,那么外卖菜单更多了份流量的使命。

勺子课堂 / 运营管理 /2017-12-08

外卖领头羊来了!你的店每月撑死做1万外卖,这家店每月100万起!|餐饮界

运营管理外卖领头羊来了!你的店每月撑死做1万外卖,这家店每月100万起!

这是一家被外卖救活的店!

阳欧 / 运营管理 /2017-12-07

外卖做不好,找代运营就行?3大理由告诉你此路不通!|餐饮界

运营管理外卖做不好,找代运营就行?3大理由告诉你此路不通!

谨记:代运营商,不是你的合作伙伴。

掌柜攻略 / 运营管理 /2017-12-07

不打价格战,客单价30+的阿香、蒙自源、云味馆为何却越活越好?|餐饮界

品牌营销不打价格战,客单价30+的阿香、蒙自源、云味馆为何却越活越好?

今年,各种地方特色小吃都铆足了劲儿往前奔跑,沙县小吃忙着升级门店形象、黄焖鸡米饭忙着在美国开

焦逸梦 / 品牌营销 /2017-12-07

“便宜货”如何打造品牌价值?只需要5个技巧!|餐饮界

品牌营销“便宜货”如何打造品牌价值?只需要5个技巧!

如何把一款产品卖出高价?为什么我劝你把产品的价格定得足够高?“便宜货”如何打造品牌价值?

品牌圈圈 / 品牌营销 /2017-12-06

年底,又到了检验餐饮员工忠诚度的时节......|餐饮界

运营管理年底,又到了检验餐饮员工忠诚度的时节......

如何让一线员工春节期间愿意留下来?

希凌 / 运营管理 /2017-12-06

餐厅招不到人,竟是因为一张A4纸?|餐饮界

组建团队餐厅招不到人,竟是因为一张A4纸?

招工难、用工荒,每年年初年末都会像大山一样压在餐饮老板身上。

司马 陆地 / 组建团队 /2017-12-06

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