这家米其林三星餐厅为过敏者开发了18种菜单|餐饮界

头条这家米其林三星餐厅为过敏者开发了18种菜单

正当许多西餐厅主厨,还在对现代人五花八门的饮食禁忌嗤之以鼻,高傲的要求客人全盘接收自己的食物

/ 头条 /2018-01-25

《舌尖上的中国3》暖心回归,海报和文案美翻了!|餐饮界

头条《舌尖上的中国3》暖心回归,海报和文案美翻了!

吃货们的年度必追,著名的“下饭神器”《舌尖上的中国》第三季 终于要开播啦,就在大年初一。

4A君 / 头条 /2018-01-25

“腊八”到 老字号餐厅凌晨两点开熬腊八粥|餐饮界

头条“腊八”到 老字号餐厅凌晨两点开熬腊八粥

今天是“腊八”,吃腊八粥是京城必不可少的食俗。而今年除了腊八粥,老字号的腊肉、腊八蒜等腊月味

张鑫 / 头条 /2018-01-24

吃个汤、汤先生等品牌接连获融资,市场爆发期正在酝酿?|餐饮界

头条吃个汤、汤先生等品牌接连获融资,市场爆发期正在酝酿?

汤品类的市场,一直不温不火,虽说全国各地都有喝汤的习惯,但南北差异相对较大,南有老广爱喝的老

筷玩思维 / 头条 /2018-01-24

传统自助模式势微,半自助模式、自选模式有望迎来新热潮|餐饮界

头条传统自助模式势微,半自助模式、自选模式有望迎来新热潮

说到近两年大火的品类,大家都能说出一二,比如串串、麻辣烫、回转寿司、回转小火锅等,这几个品类

筷玩思维 / 头条 /2018-01-25

干餐饮的谁没经历过贴身肉搏?这里面的学问得先弄明白了|餐饮界

头条干餐饮的谁没经历过贴身肉搏?这里面的学问得先弄明白了

2017年12月28日,美团打车正式进京,除北京市场以外,上海、成都、杭州等7个城市也是美团

/ 头条 /2018-01-25

餐饮新零售来了!汉堡王、望湘园、小龙坎这些商家如何用大数据悄然进化|餐饮界

头条餐饮新零售来了!汉堡王、望湘园、小龙坎这些商家如何用大数据悄然进化

新零售的大风从去年吹到现在,既有被大数据和移动收银台改造了的天猫小店,也有集“生鲜超市+餐饮

/ 头条 /2018-01-24

餐企组织力打造的4个思路 | 云味馆创始人迟焕涛|餐饮界

头条餐企组织力打造的4个思路 | 云味馆创始人迟焕涛

今天,参某为大家整理了云味馆创始人迟焕涛的演讲内容《餐企组织力打造的4个思路》。

/ 头条 /2018-01-24

Gucci又开了家餐厅,15 欧元就能吃到米其林三星|餐饮界

头条Gucci又开了家餐厅,15 欧元就能吃到米其林三星

Gucci Garden栖身的建筑名为Palazzo della Mercanzia,是一栋

/ 头条 /2018-01-24

茶颜书香“茶饮+欧包”的轻餐饮模式,备受消费者欢迎|餐饮界

头条茶颜书香“茶饮+欧包”的轻餐饮模式,备受消费者欢迎

一直以来,在国内茶饮市场非常庞大,再加上进入茶饮市场的门槛低,回本快等特点,这也让无数的投资

/ 头条 /2018-01-24

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