用餐全程无需交流,一蘭拉面如何治愈“一人食”顾客|餐饮界

头条用餐全程无需交流,一蘭拉面如何治愈“一人食”顾客

“一人食”横行的时代,该如何服务好这个细分群体?

博览餐饮 / 头条 /2017-10-11

性价比低 狗不理包子难副盛名|餐饮界

头条性价比低 狗不理包子难副盛名

包子作为最具中国特色的饮食之一,在各地有着不同的形式和风味,也诞生了不少知名包子品牌。

徐慧 薛晨 / 头条 /2017-10-11

男子点一条鱼却吃出四条尾巴 店家:厨师送鱼尾|餐饮界

头条男子点一条鱼却吃出四条尾巴 店家:厨师送鱼尾

点了一条鱼,锅里竟然有四条鱼尾巴,这让在餐馆就餐的王先生有些纳闷:“这是我点的鱼吗?”

张晴悦 / 头条 /2017-10-11

未来智能餐厅来了!无感支付或将最先成现实|餐饮界

头条未来智能餐厅来了!无感支付或将最先成现实

这是一家神奇的餐厅,忙碌的餐厅,却没有忙碌的服务员。入座后,顾客在智能餐桌比比划划就点好了菜

参某 / 头条 /2017-10-11

记笔记:大家好,我介绍一下,外卖菜品到底多少合适?|餐饮界

头条记笔记:大家好,我介绍一下,外卖菜品到底多少合适?

筛选菜品是每一个商家入驻外卖平台不得不面对的问题,筛选完菜品后,有80多个菜品,到底上架多少

安神 / 头条 /2017-10-11

诞生于唐朝的隆江猪脚饭离品牌化之路还有多远?|餐饮界

头条诞生于唐朝的隆江猪脚饭离品牌化之路还有多远?

隆江猪脚饭既有历史背景,又有绝佳的口感,并且猪脚的供应稳定,也没有季节性局限,这样一个原本可

胡茵煐 / 头条 /2017-10-11

如何开一家公益性餐厅?这家女子监狱餐厅是这样做的|餐饮界

头条如何开一家公益性餐厅?这家女子监狱餐厅是这样做的

在哥伦比亚有一所女子监狱,囚犯们在监狱里开了一家餐厅,不仅广受狱友们的欢迎,还吸引着高墙外的

国际狗仔 / 头条 /2017-10-11

开一家火一家,杭帮菜“现象级”排队背后的商业逻辑是啥?|餐饮界

头条开一家火一家,杭帮菜“现象级”排队背后的商业逻辑是啥?

当下的餐饮市场,虽是川菜唱主角,但主打性价比的杭帮菜,凭借高人气而备受购物中心青睐。而桂满陇

Panda / 头条 /2017-10-11

划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!|餐饮界

头条划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!

谁说白领市场已经没有搞头了?数据告诉你,超过80%的外卖消费来自都市白领。

八球 / 头条 /2017-10-10

不要带着翘脚老板心态来做餐饮,不然你会被坑的很惨!|餐饮界

头条不要带着翘脚老板心态来做餐饮,不然你会被坑的很惨!

奉劝大家不要轻易涉足餐饮,尤其是不要带着翘脚老板心态来做餐饮,那些打着你可以继续上班,不用参

蒋毅 / 头条 /2017-10-10

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