外卖平台满减越做越赔钱?你一定不懂这7个知识点!|餐饮界

头条外卖平台满减越做越赔钱?你一定不懂这7个知识点!

在平台规则下,“满减”是增加曝光和流量的重要手段,直接影响“进店转化率”,而满减玩得好不好,

王玲 / 头条 /2017-09-30

一只小蟑螂就能摧毁餐饮企业花了几十年树立起的良好品牌形象|餐饮界

头条一只小蟑螂就能摧毁餐饮企业花了几十年树立起的良好品牌形象

2015年曾有网友微博爆料,在庆丰包子铺某分店用餐时吃出蟑螂,醋里吃出腻虫的食品卫生安全问题

Yoko、蒋蒋蒋蒋 / 头条 /2017-09-29

顾客催菜厨师背锅?提高出菜速度餐厅还可以这样做|餐饮界

头条顾客催菜厨师背锅?提高出菜速度餐厅还可以这样做

顾客在餐厅吃饭最怕的一个字就是:等。面对顾客催菜,餐厅如何做才能让顾客愉快地等菜呢?

幸福餐饮人 / 头条 /2017-09-29

备战黄金周,你需要一份“聪明”的餐厅排班表!|餐饮界

头条备战黄金周,你需要一份“聪明”的餐厅排班表!

上菜慢、顾客埋怨、员工急眼……很可能是你的餐厅排班出了问题。备战小长假,这份排班表你用得着。

孟蝶 / 头条 /2017-09-29

“第二杯半价”的赚钱逻辑究竟是什么?|餐饮界

头条“第二杯半价”的赚钱逻辑究竟是什么?

本来销量不佳的一杯饮料,打上“第二杯半价”,立马变成了爆款。除了“第二杯半价”,还有“第二只

韦柳坤 / 头条 /2017-09-29

连知乎都来试水餐饮,告诉你可以这样玩!|餐饮界

头条连知乎都来试水餐饮,告诉你可以这样玩!

“美食”是生活中不可或缺的热题,对于餐饮店来说确实是一个很好的切入点。 随着消费升级,消费者

Aria / 头条 /2017-09-29

走进海底捞:寻找餐饮安全食品模范|餐饮界

头条走进海底捞:寻找餐饮安全食品模范

9月26日,上城区市场监督管理局的工作人员和杭州网记者一起走访了海底捞火锅西湖店。

陈琳 / 头条 /2017-09-29

麦当劳合伙人“黑历史”,你需不需要狼队友?|餐饮界

头条麦当劳合伙人“黑历史”,你需不需要狼队友?

如果开餐厅找合伙人,是找一个牛一样的队友还是狼一样的队友?麦当劳的合伙人“黑历史”,也许能给

王平 / 头条 /2017-09-29

土生土长的中式快餐,为什么不如洋快餐活得好?|餐饮界

头条土生土长的中式快餐,为什么不如洋快餐活得好?

不论是真功夫还是 味千拉面,都曾把自己对标为“中国的肯德基”、“中国的麦当劳”,然而真实情况

小白 / 头条 /2017-09-29

划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!|餐饮界

头条划重点:北上广深杭,9999+外卖数据告诉你,白领战场得靠它!

谁说白领市场已经没有搞头了?数据告诉你,超过80%的外卖消费来自都市白领。

八球 / 头条 /2017-09-29

媒体官方合作