从探鱼到撒椒,开店成功率100%,打造“品类之王”究竟有什么诀窍? | 案例|餐饮界

头条从探鱼到撒椒,开店成功率100%,打造“品类之王”究竟有什么诀窍? | 案例

探鱼,被誉为最文艺的烤鱼店。首店开业当天,翻台16轮。开业3年多,营业额超10亿,门店数量达

Panda / 头条 /2017-09-29

四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP|餐饮界

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四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP,铭家故事10月3日在腾讯动漫平台上线

佚名 / 头条 /2017-09-28

获前阿里CEO 陆兆禧投资,「极伽时光」怎么切入百亿元自助咖啡机市场?|餐饮界

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你对咖啡的需求是什么?口感、体验,还是咖啡馆?

宗迪 / 头条 /2017-09-28

10年餐饮老兵经验总结,这6个选址的坑一定要躲开!|餐饮界

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每个笨蛋都会从自己的错误中吸取教训,聪明的人则从别人的经验中获益。

铺铺旺 / 头条 /2017-09-28

周黑鸭小龙虾上市3个月便下架 折射供应链之痛?|餐饮界

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周黑鸭今年上半年轰轰烈烈地推出的小龙虾,上市仅3个多月便下架,周黑鸭行政总裁郝立晓回应记者采

南方都市报 / 头条 /2017-09-28

超实用!餐厅五个小“心机”,顾客满意度大大提高!|餐饮界

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在物资过剩、供过于求的今天,让消费者吃饱很容易,吃好就比较困难了。对餐厅来说,怎样让食客吃得

蔡运磊 / 头条 /2017-09-28

这个餐厅开了近600家直营店,创始人却入狱,只因夫妻反目!|餐饮界

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有人说,找合伙人比找老婆更难,做餐饮的小伙伴们表示同意,因为这样那样的原因,太多的餐饮人正跟

王平 / 头条 /2017-09-28

连知乎都来试水餐饮,告诉你可以这样玩!|餐饮界

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“美食”是生活中不可或缺的热题,对于餐饮店来说确实是一个很好的切入点。 随着消费升级,消费者

Aria / 头条 /2017-09-28

麦当劳一口气关闭169家门店,洋快餐能否再续辉煌?|餐饮界

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麦当劳在中国已经入住多年,中国人民都已经习惯,但为什么麦当劳会突然关闭169家门店呢?麦当劳

老刘聊餐饮 / 头条 /2017-09-28

多胞胎方法论:餐企加速推副牌,原来是这样考虑的!|餐饮界

头条多胞胎方法论:餐企加速推副牌,原来是这样考虑的!

你看到的新生代餐饮品牌,10个中可能有3个都同属一个“品牌爸爸”。

/ 头条 /2017-09-28

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