品牌定位当饱腹不再是顾客所需，餐厅该卖什么？

“味道”是餐饮的天花板：味道好不一定行，味道不好一定不行。那么如何捅破这层天花板呢？有研究者

超哥的超 / 品牌定位 /2016-07-25

菜单设计自认菜单天衣无缝的麦当劳，如何被Shake Shack完胜？

麦当劳一直在革新，寻求“速度”之外的闪光点刷新形象，但不得不说，在这一点上，麦当劳没能够竞争

高云凤 / 菜单设计 /2016-07-25

品牌定位把产品打造成IP？看＂男前豆腐＂是如何做的！

随着大众消费市场的愈趋个性化，在流水线作业的工业化时代，“只要生产一辆黑色福特汽车”的做法已

小圈梨 / 品牌定位 /2016-07-18

互联网+王兴：中国互联网“下半场”刚开始

近日，新美大CEO王兴就公司上半年工作进行了一次内部讲话，提出中国互联网已经进入“下半场”，

王兴 / 互联网+ /2016-07-15

营销案例别小看“她”的力量，餐厅要火少不了她们

随着经济收入和社会、家庭地位的提升，女性已经成为新时代消费的主导力量。

袁睿 / 营销案例 /2016-07-14

菜单设计想餐厅火爆？首先你得会设计这样的菜单

餐饮管理研究院 / 菜单设计 /2016-07-13

品牌定位社群越来越盛行，餐饮品牌该如何把握？

做社群运营，不是让你“高高在上”，而是要走进这群人当中，做有情感的沟通交流。

翟丝雨 / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位【案例】副品牌“客语”崛起的5条思路！

这周笔者就跟大家分享这样一个案例，它有很多我们可以研究借鉴的亮点，这个品牌就是---客语。

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位重磅：必胜客上演“绿色”大跨界 透露品牌3大信号

国内西餐的符号品牌必胜客又来了一场火花四溅的跨界合作，跨的步伐之大，绝对令你意想不到。

Steven / 品牌定位 /2016-07-12

品牌定位【重磅】1.6亿，这个低调的餐饮品牌如何做到的？！！

每年1.6亿元的资金支持，既不额外增加餐厅负债，不影响股权，更不会干涉餐厅经营，这样的合作对

餐饮界 / 品牌定位 /2016-07-12