做牛排起家的王品,为何要给自己贴上“中餐”标签?|餐饮界

运营推广做牛排起家的王品,为何要给自己贴上“中餐”标签?

以异国料理起家的王品集团开始给自己贴上中餐新标签。继去年推出“鹅夫人”一炮而红、斩获米其林一

徐惠 / 运营推广 /2016-12-21

寒冬里的用工荒,餐饮行业如何逆袭|餐饮界

运营推广寒冬里的用工荒,餐饮行业如何逆袭

农历春节又将来临,这预示着餐饮行业的用工寒冬也将至。自中国人口的红利开始逐年消退时,每年此刻

佚名 / 运营推广 /2016-12-14

五个细节做对了,餐厅吸睛又吸金!|餐饮界

运营推广五个细节做对了,餐厅吸睛又吸金!

昨天我们说了餐厅吸睛的三大招:靠粗暴吸引注意、靠好奇吸引注意、靠食欲吸引注意,今天从视觉角度

佚名 / 运营推广 /2016-12-07

最好的经营方法是让消费者帮你卖产品!|餐饮界

运营推广最好的经营方法是让消费者帮你卖产品!

日常的餐饮经营中,老板和管理团队,绝大多数精力和时间,都花在“如何把自家产品卖给消费者”这个

蒋毅 / 运营推广 /2016-12-05

为自己的品牌“带盐”!谁说餐饮人不能成为网红?|餐饮界

运营推广为自己的品牌“带盐”!谁说餐饮人不能成为网红?

这两年网红经济大行其道,各行各业也开始出现“网红”人物了。比如咱们餐饮行业里,有很多自带“成

王鹿鹿 / 运营推广 /2016-11-29

这家餐饮超级巨头,竟然是靠这个「爆款」策略!|餐饮界

运营推广这家餐饮超级巨头,竟然是靠这个「爆款」策略!

一年 4000 个新点子冒出脑壳,平均 5 周能研发出一个新品,其中的 30 个会出现在店中

何姗 / 运营推广 /2016-11-29

铜人李火锅逆潮流做了四件事 成为火锅黑马!|餐饮界

运营推广铜人李火锅逆潮流做了四件事 成为火锅黑马!

坚决不碰中央厨房、开店坚守小规模……这家火锅店从诞生,就跟其他火锅品牌的运营思路背道而驰。

刘春龙 / 运营推广 /2016-11-22

餐饮江湖,为何成功总是青睐于“江湖草莽”?|餐饮界

运营推广餐饮江湖,为何成功总是青睐于“江湖草莽”?

其实在很多行业中,身价高企的人往往都是一些“莽夫”。 说起来不懂什么高深的理论,说话从来都

尚志 / 运营推广 /2016-11-18

“星巴克的假罩杯”,我忍你好久了|餐饮界

运营推广“星巴克的假罩杯”,我忍你好久了

"星巴克的中杯门"

王冬明 / 运营推广 /2016-11-18

谁说咱餐饮人没文化,看看这菜名取得多巧妙|餐饮界

运营推广谁说咱餐饮人没文化,看看这菜名取得多巧妙

穿过你的黑发的我的手,这是一道菜! 夕阳醉了,对不起,这还是一道菜!! 走在

佚名 / 运营推广 /2016-11-17

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