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管理餐厅成科技巨头新战场 谷歌一年伙食费5亿
“在硅谷,每家公司都在参与美食竞争,试图压过对手。”
/ 管理 /2018-11-07
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管理酒店前厅7大管理战略
前厅是酒店窗口,员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个酒店的经济
/ 管理 /2018-10-17
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管理小型中餐馆员工管理技巧
规模小型的中餐馆是餐饮市场上常见的餐馆类型,也是社会参观最主要的经营表现状态,那么小型中餐馆
/ 管理 /2018-10-12
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管理10个大招让普通员工晋级成优秀员工
谁都想成为厉害的老板,也想让员工变得厉害,好为你分忧解难,那有什么办法让员工从普通变得更好呢
/ 管理 /2018-10-11
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管理什么样的绩效考核制度能让餐厅员工多干活又不抱怨?
绩效考核考什么?
/ 管理 /2018-09-29
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管理餐饮企业管理中的”三大流氓“思想
不要用你手工业者的思维,理解现化化的企业管理。
/ 管理 /2018-09-19
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管理餐饮的底层代码:餐饮&时间
下面谈谈,“时间”分别与品类/食材/产品/品牌/经营/消费者/体验/餐饮创业之间的一些有机关
王鹿鹿 / 管理 /2018-09-17
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管理“餐饮股”再起风波:“老鼠门”背后的呷哺,品牌信任安否?
呷哺是否有可能因此扑街?
/ 管理 /2018-09-14
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管理餐饮零售化:餐饮与零售的界限正变得模糊…
消费者在乎吃,并不在乎在哪里吃。
/ 管理 /2018-09-05
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管理餐饮管理的六个雷,千万不要踩!098餐饮加盟
餐饮管理涉及到的东西比较多,但是它主要的管理方面还是人
/ 管理 /2018-08-29
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管理餐饮管理者,巡台的全套流程资料!
巡台不仅能及时发现问题、解决问题,还能在突发事件发生时第一时间处理。而且餐厅越是人多忙碌,餐
/ 管理 /2018-08-29
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管理餐饮管理20条铁律
餐厅管理的20条铁规
/ 管理 /2018-08-23
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管理这家餐企用了4个“找死”的经营方法,却成为行业老大
世界本没有路,走的人多了便成了路。同样地,在餐厅经营中,你认为不合理的行为却有着出人意料的效
/ 管理 /2017-11-24
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管理餐饮创业如何有效避免“三月死”的现象?
自己在05年的时候也做过一家餐厅。结合现在10多年的创业经验,我来说一下如何避免三月死的现象
陈茂辉 / 管理 /2017-11-20
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管理餐厅的老员工不服管,应该怎么办?
餐厅经营久了,自然会沉淀下一批老资历的员工,简称老员工。老员工没有功劳也有苦劳,管理起来多少
红餐网 / 管理 /2017-05-04
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管理得人心方得天下,6招帮您的餐厅留住95后服务员
近半餐企一线员工流失率在30%以上,这其中又有一半的人员流失率高达50%以上。年轻的服务人员
王秋怡 / 管理 /2017-03-22
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管理花钱不一定买得来忠诚,不加薪也能激励员工
年前年后正是用工荒高峰期,关于这个话题,这期餐饮好案例和大家分享的主题是:如何激励员工。
忘川 / 管理 /2017-02-22
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管理这些有关餐饮创意营销的建议,不听可就亏啦!
从新角度吸引新消费者永远是餐饮老板所热衷的话题,如今社交媒体和活动成为了在这个时代,实现消费
佚名 / 管理 /2017-02-10
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管理不知道顾客的名字谈热情?星巴克、日本“海底捞”教你记住顾客姓名
这里的员工是否想了解我?我对生姜过敏,会照顾到我的需求吗?我是否会到得重视呢?他们还记得我吗
袁睿 / 管理 /2017-02-09
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管理餐厅员工节后频频跳槽?这7个原因说明一切
节后,餐饮老板开始头疼了:返岗的员工不多,人手不足,招聘又未到求职高峰期。员工为何不能将餐厅
佚名 / 管理 /2017-02-06