八大消费趋势，带你把关2018餐饮业专栏
中国经济正在养精蓄锐，等待着破茧成蝶的蜕变。中国餐饮业也正发生翻天覆地的变化。
中国经济正在养精蓄锐，等待着破茧成蝶的蜕变。中国餐饮业也正发生翻天覆地的变化。现在谁还不知道饿了么，美团外卖？想要自己的餐饮在2018走得顺当，就应该顺势而为。八大消费趋势，带你把关2018餐饮业。
一、独立乐活主义
走一个人的路，听一个人的歌，看一个人的风景……当代人们思想越来越解放，房子压力越大，剩男剩女也越来越多。这就催生了一种新主义——独立乐活主义。一个人也可以过得很好，独立乐活主义正在引领时代生活的变革。一个人下馆子吃饭也不再是尴尬的事了。一人食、一人租、一人旅行也渐渐被认同。
二、少年养生派
“第一批90后已经秃了”，“95后开始养生了”，前段时间火爆社交圈的帖子。探讨了90后的点点滴滴。我们也看出养生再不是上了年纪的人的专利了。养生受到越来越多的人重视了，现在越来越多的餐饮店打出健康养生的招牌了。
八大消费趋势，带你把关2018餐饮业
三、懒系生活法
外卖从饿了么、美团外卖、百度外卖三足鼎立，到饿了么、美团外卖的双雄争霸。这让越来越多的人意识到餐饮行业的巨变，也越来越懒。随着物流配送以及线上线下融合商业模式的日臻完善，人们的生活越发便利，从而衍生出买、住、吃等多元“懒系生态”。
四、美食零售化
现在年轻人越来越倾向于购买速食产品。即食火锅也广受90后的喜爱。上线三个月，翻倍增长。工作越来越忙的今天，零售化美食正显示出它无与伦比的优势。
五、吸猫吸狗主流化
下班就遛遛狗、逗逗猫。随手刷一下朋友圈、微博等社交平台，便可以发现，晒猫娃、狗娃已成为常态。宠物商品得以在热销中。
六、青年反油腻
“油腻中年”一下子成了网络热词。而身体发福是“中年油腻男”的一个典型特征。青年为了避免走上油腻这条不归路，用“健康饮食+运动”的方式反击。
七、网红力max
网红脏脏包，网红食品，网红店，一个接一个的惊艳人们的眼球。年轻人也在追逐时尚中乐此不彼，尽情享受网红店、网红食品带来的乐趣。2018不会玩转粉丝经济的餐饮，注定发展受限。
八、新时代茶饮
高颜值的茶铺充斥着大街小巷，港式奶茶、台湾奶茶、奶盖、水果茶、牛乳茶等，各种茶饮也是层出不穷。消费者对茶饮的偏好也越来越多样化，轻餐饮也越来越流行。
八大消费趋势，带你把关2018餐饮业。这八大趋势你清楚了吗？
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