老板靠承诺和协议把员工聚到一起，组建了公司。但是为什么餐厅的员工离职跳槽率那么高

临近春节，一些生意火爆的餐厅年夜饭已被抢订一空。如何在欢庆佳节的同时不铺张浪费、

弘毅投资董事总经理王小龙认为，虽然餐饮行业投资门槛不高，但连锁餐饮仍具有较高的管

随着春节的日益临近，返乡潮、离职潮也拉开了序幕。本就面临用工成本高、人员流动性大

消费升级的过程中就是第三产业的比例增加， 餐饮又是第三产业中的重中之重，201

这一年，以桃园眷村为代表的高颜值餐厅不断涌现，让我们知道了什么叫环境体验。

餐企和食客的关系，最好是啥关系？

不少重庆人知道乡村基的“小秘密”，囊中羞涩的小伙伴合点一份五块钱的蛋炒饭，可以无

不加盟，就没钱砸市场；加盟，就砸牌子。 不加盟，怕竞争者抢先；加盟，怕自己失控

新年刚过，台湾康师傅“解散”的新闻上了头条，瞬间引来曾经泡面党们的唏嘘：才多久没

本文来源职业餐饮网，由餐饮界www.canyinj.com整编报道，转载请注明来

20.8亿美元，尘埃落定，九个月的熙熙攘攘终于有了结果。

昨日，来自四川成都的周先生反映，三个月前，他找武汉一家公司加盟餐饮门店，支付了约

在中国餐饮业，一个众所周知的事实是：餐饮行业的门槛低。可是在低门槛的背后，难道就

最近网上有一条视频，传的很火。一个老人家趁送餐员不在，把送餐车里的外卖偷偷拿走了

当你点进这篇文章的时候， 传统年夜饭餐厅几乎被订满了。

在木屋烧烤万达分店，有一位伙伴的成长有目共睹，他就是吕云哲。初来店中的他，是一个

最近，发现一个有趣现象：很多老板都在分享新店开张的消息。

(2017年1月6日，上海)荷兰最大乳品企业荷兰皇家菲仕兰今天在上海正式启用中国

食品安全是餐饮企业的生命线。当消费者不再信任你，还谈什么发展和竞争力？

和混乱的2016年相比，2017年的餐企似乎方向愈发明确。中小型餐企集中在打造I

有些经验必须得自己去感受才能深有体会的，比如创业，比如失恋……但是有些经验却是可

1月6日，微博网友@初见之停滞的阳光 投诉爆料称，一名深圳的配送员找不到路，自己

看图，快看，估计9号凌晨之后，很多人都会忙着卸载APP!

最近我的主要精力放在帮助餐饮企业做定位上，其中尤为关键的是企业定位，就是制定企业