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重庆小面一年销售268亿元 川渝除了火锅又多了一张名片|餐饮界

头条重庆小面一年销售268亿元 川渝除了火锅又多了一张名片

地距西南,天生巴渝,别有市井小面,敢扛风云大旗;香飘万家,弥漫窄巷宽街,味美两江,点缀化晨月

重庆晚报 / 头条 /2017-10-16

餐饮“经典”模式?其实是个大坑!|餐饮界

头条餐饮“经典”模式?其实是个大坑!

餐饮行业,被誉为不会衰落的行业,大家都知道餐饮行业的市场依然是一篇广阔,然而,成也萧何败也萧

Candy / 头条 /2017-10-16

论“挑事”,我只服汉堡王!画风清奇,一生只搞麦当劳|餐饮界

头条论“挑事”,我只服汉堡王!画风清奇,一生只搞麦当劳

汉堡王很会“搞事情”,这也正是市场竞争的残酷。老大都想江山永固,所以不断推陈出新,沉淀品牌影

囧囧 / 头条 /2017-10-15

黑作坊肉流入北京市场 食药监局启动调查|餐饮界

头条黑作坊肉流入北京市场 食药监局启动调查

通州小营村一处冷库将进口冷冻猪头卖给北京多个郊区黑作坊,其中通州神仙村的一个黑作坊将进口猪头

新京报 / 头条 /2017-10-15

还在朋友圈招人?麦当劳、优衣库、海底捞这样培养店长!|餐饮界

头条还在朋友圈招人?麦当劳、优衣库、海底捞这样培养店长!

所谓“开店靠老板,挣钱靠店长。”店长的重要性不言而喻。朋友圈里招聘店长的“小广告”就从来没有

于德浩 / 头条 /2017-10-15

让员工有干劲,餐饮老板最应该干好这两件事|餐饮界

头条让员工有干劲,餐饮老板最应该干好这两件事

员工没有干劲,这就会导致整个团队没有干劲,企业没有活力。那么,如何让你餐厅里的员工充满干劲与

勇哥讲职场 / 头条 /2017-10-15

做外卖这几个细节一定要注意,倒闭或东山再起就看它了|餐饮界

头条做外卖这几个细节一定要注意,倒闭或东山再起就看它了

根据外卖平台的规则,顾客下单3分钟后取消订单,商家可以拒绝退款。也就是顾客合理取消订单的时间

安神 / 头条 /2017-10-15

发奖金,给厨师配保姆留住员工?但论留人还是海底捞牛|餐饮界

头条发奖金,给厨师配保姆留住员工?但论留人还是海底捞牛

用工荒,招聘难,是餐饮行业的老难题了。有餐饮老板说这是因为很多人要求高,期望值过高。但是为什

红餐网 / 头条 /2017-10-14

客源流失营业额不降反升?周渝食惦龙茗路店的运营秘密|餐饮界

头条客源流失营业额不降反升?周渝食惦龙茗路店的运营秘密

当毗邻的大型建材综合市场突然关闭,在面临失去30%的客源情况下,餐厅如何能够保证营业额不下滑

参某 / 头条 /2017-10-14

知识库|史上最全鹅肝知识,餐饮人赶紧收藏!|餐饮界

头条知识库|史上最全鹅肝知识,餐饮人赶紧收藏!

鹅肝、鱼子酱和松露并称为“世界三大珍馐”,其中鹅肝就被美食家尊为是世界三大美味之首。今天红餐

红餐网 / 头条 /2017-10-14

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