获洪泰基金青睐、周鸿祎闪投,小仙炖究竟凭什么?|餐饮界

创业准备获洪泰基金青睐、周鸿祎闪投,小仙炖究竟凭什么?

轻奢快消品,品牌等于销量,有了销量就可以解决C2M前期的困难。

/ 创业准备 /2017-04-01

餐厅如何将18元的回锅肉卖到128元?|餐饮界

创业准备餐厅如何将18元的回锅肉卖到128元?

虽然赋予菜品价值时差异化越大越好,但绝不是说玩噱头就可以,对那些容易被抄袭复制的“套路”,我

/ 创业准备 /2017-03-31

"三小"食品经营者将可领"身份证"|餐饮界

创业准备"三小"食品经营者将可领"身份证"

“三小”纳入“正规军”,除了得到规范管理,市民关心的“食品是不是更让人放心了”的问题也得到解

/ 创业准备 /2017-03-31

广州餐饮业掀起品牌升级革命|餐饮界

创业准备广州餐饮业掀起品牌升级革命

除了“米其林餐厅”,高端日料店、西餐厅在广州也如雨后春笋,人均消费293元的天和割烹料理店

/ 创业准备 /2017-03-31

一风堂想成为拉面界的星巴克|餐饮界

创业准备一风堂想成为拉面界的星巴克

不止是拉面店,要建立拉面Dining文化

/ 创业准备 /2017-03-31

海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条|餐饮界

创业准备海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条

“服务员不是谁都能做的,最好的服务员是天生的——天生会微笑、天生会来事儿,天生有眼力见儿,这

/ 创业准备 /2017-03-31

麦当劳的劲敌!仅靠3种汉堡,开出313家门店......|餐饮界

创业准备麦当劳的劲敌!仅靠3种汉堡,开出313家门店......

313 家分店,全部堆积在美国的 6 个州,其中大多数都位于加州。

何姗 / 创业准备 /2017-03-31

餐饮又一新业态?“生产基地+中央厨房+餐饮门店”能玩转吗?|餐饮界

商业模式餐饮又一新业态?“生产基地+中央厨房+餐饮门店”能玩转吗?

两会期间,“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的产销模式被写入2017年的中央一号文件,作为“壮

休闲农业咨询策划 / 商业模式 /2017-03-30

大众餐饮当道,外婆家800万打造宴西湖,目的何在?|餐饮界

商业模式大众餐饮当道,外婆家800万打造宴西湖,目的何在?

用了一年多时间筹备,人均消费800元,餐厅无包厢,而且还要提前两个月预约……2016年开业的

Panda / 商业模式 /2017-03-21

消费者餐饮习惯变迁 互联网餐饮增速高达300%|餐饮界

商业模式消费者餐饮习惯变迁 互联网餐饮增速高达300%

美团点评CEO 王兴表示,当下“互联网+传统产业”的重心已经从广度和用户量的增长转变为对行业

刘彬焕 / 商业模式 /2017-03-16

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