怀旧主题餐厅“老知青”的品牌再塑造之路|餐饮界

品牌定位怀旧主题餐厅“老知青”的品牌再塑造之路

老知青成立于2000年,是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造的第一个品牌。

杨海巍 / 品牌定位 /2016-08-11

餐饮品牌命名的四大深坑,满满都是套路!|餐饮界

品牌定位餐饮品牌命名的四大深坑,满满都是套路!

餐饮品牌好比人的脸面,名字起得好不好,顾客能不能记住,直接关系到认知和传播。关于品牌命名,多

王文敏 / 品牌定位 /2016-07-27

想抓住食客的心,先把餐厅体验搞上去|餐饮界

品牌定位想抓住食客的心,先把餐厅体验搞上去

海底捞大力推崇服务至上是为什么?巴奴到处宣扬产品主义又是为什么?消费者不来,是餐厅的宣传不到

蔡运磊 / 品牌定位 /2016-07-26

当饱腹不再是顾客所需,餐厅该卖什么?|餐饮界

品牌定位当饱腹不再是顾客所需,餐厅该卖什么?

“味道”是餐饮的天花板:味道好不一定行,味道不好一定不行。那么如何捅破这层天花板呢?有研究者

超哥的超 / 品牌定位 /2016-07-25

把产品打造成IP?看"男前豆腐"是如何做的!|餐饮界

品牌定位把产品打造成IP?看"男前豆腐"是如何做的!

随着大众消费市场的愈趋个性化,在流水线作业的工业化时代,“只要生产一辆黑色福特汽车”的做法已

小圈梨 / 品牌定位 /2016-07-18

社群越来越盛行,餐饮品牌该如何把握?|餐饮界

品牌定位社群越来越盛行,餐饮品牌该如何把握?

做社群运营,不是让你“高高在上”,而是要走进这群人当中,做有情感的沟通交流。

翟丝雨 / 品牌定位 /2016-07-12

【案例】副品牌“客语”崛起的5条思路!|餐饮界

品牌定位【案例】副品牌“客语”崛起的5条思路!

这周笔者就跟大家分享这样一个案例,它有很多我们可以研究借鉴的亮点,这个品牌就是---客语。

王鹿鹿 / 品牌定位 /2016-07-12

重磅:必胜客上演“绿色”大跨界  透露品牌3大信号|餐饮界

品牌定位重磅:必胜客上演“绿色”大跨界 透露品牌3大信号

国内西餐的符号品牌必胜客又来了一场火花四溅的跨界合作,跨的步伐之大,绝对令你意想不到。

Steven / 品牌定位 /2016-07-12

【重磅】1.6亿,这个低调的餐饮品牌如何做到的?!!|餐饮界

品牌定位【重磅】1.6亿,这个低调的餐饮品牌如何做到的?!!

每年1.6亿元的资金支持,既不额外增加餐厅负债,不影响股权,更不会干涉餐厅经营,这样的合作对

餐饮界 / 品牌定位 /2016-07-12

饿了么投资黄太吉的商业逻辑在哪?餐饮新品牌IP将进入爆发时代|餐饮界

品牌定位饿了么投资黄太吉的商业逻辑在哪?餐饮新品牌IP将进入爆发时代

饿了么们为什么要入股黄太吉们?背后的逻辑是什么?同为外卖创业者的藏丁哥认为:行业融合大趋势来

藏丁格冯晶 / 品牌定位 /2016-07-12

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