如何正视顾客给餐厅的差评?|餐饮界

餐厅服务如何正视顾客给餐厅的差评?

你的餐厅“差评管理”合格吗?

/ 餐厅服务 /2018-09-14

菜单背后的14个逻辑,聪明餐饮人都要知道!|餐饮界

餐厅服务菜单背后的14个逻辑,聪明餐饮人都要知道!

菜单背后的逻辑是经过科学以及无数调查结果所验证过的,包含方方面面,比如定位、颜色、推广、数字

/ 餐厅服务 /2018-09-11

出餐慢?差评多?8招教你优化出餐速度、提升营业额|餐饮界

餐厅服务出餐慢?差评多?8招教你优化出餐速度、提升营业额

在餐饮外卖中,一单外卖可大致拆分为:顾客下单—商家制作—送餐员取餐—送达这4个模块。

/ 餐厅服务 /2018-08-28

处理餐厅顾客投诉触犯这6个禁忌,顾客就会纠缠不休!|餐饮界

餐厅服务处理餐厅顾客投诉触犯这6个禁忌,顾客就会纠缠不休!

在处理客人投诉时,餐厅工作人员要注意一些禁忌,即使错误不是由餐厅这一方所造成,工作人员也要平

/ 餐厅服务 /2018-08-14

餐饮酒店成本管理的16个关键环节|餐饮界

餐厅服务餐饮酒店成本管理的16个关键环节

对于现在的大部分餐企来说,微利时代,不实行低成本运营就难以生存,可谓“成本决定亡”。当今的市

/ 餐厅服务 /2018-07-31

做了这么多年餐饮,不懂这四个误区你就白忙了!|餐饮界

餐厅服务做了这么多年餐饮,不懂这四个误区你就白忙了!

现在,依靠人口红利让餐饮企业赚的盆满钵满的时代已经结束,加上竞争环境越来越残酷,很多餐饮老板

王春玲 / 餐厅服务 /2017-01-19

【好餐厅TOP12风采】赤坂亭松江万达店:好服务是让顾客感觉贴心和默契|餐饮界

餐厅服务【好餐厅TOP12风采】赤坂亭松江万达店:好服务是让顾客感觉贴心和默契

为期两个月的中国好餐厅评选活动中,门店伙伴越来越优秀,其中进步最明显,表现最佳的就是李新国。

丽莎 / 餐厅服务 /2017-01-17

服务员忙疯,客人却不爽,餐饮老板想了这些招数……|餐饮界

餐厅服务服务员忙疯,客人却不爽,餐饮老板想了这些招数……

年关将近,餐馆的生意开始旺了起来。但是对于餐饮老板来说,这是一个喜忧参半的日子:生意好高兴,

李晓 / 餐厅服务 /2017-01-04

餐厅员工多说一句,让营业额翻一番!|餐饮界

餐厅服务餐厅员工多说一句,让营业额翻一番!

服务员的一句话可以瞬间让顾客喜笑颜开,也可以立马让顾客变脸,怒火上扬。懂得说话之道的员工,不

佚名 / 餐厅服务 /2016-12-23

不想被顾客投诉?餐厅学会这几招就能拒绝差评!|餐饮界

餐厅服务不想被顾客投诉?餐厅学会这几招就能拒绝差评!

开餐厅,天不怕、地不怕,最怕顾客投诉 !! 所谓“抱怨是金”,当顾客向你投诉时,不要把它看

黄婷 / 餐厅服务 /2016-12-20

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