网红餐厅如何破除 “红得快,死得早”的魔咒?| 餐见|餐饮界

专栏网红餐厅如何破除 “红得快,死得早”的魔咒?| 餐见

近日,网络上传出上海网红餐厅“赵小姐不等位”倒闭的消息。据了解,该品牌上海的6家门店已经全部

鸦青 / 专栏 /2017-11-18

豪言8年要开5000家分店,丸龟制面“疯狂扩张”背后的底气是什么?|餐饮界

专栏豪言8年要开5000家分店,丸龟制面“疯狂扩张”背后的底气是什么?

近年来,日本乌冬面品类冠军“丸龟制面”动作频繁。

鸦青 / 专栏 /2017-11-18

叫了个鸡、绝味鸭脖接连出事儿,不恶俗的营销真的赚不了1个亿?|餐饮界

专栏叫了个鸡、绝味鸭脖接连出事儿,不恶俗的营销真的赚不了1个亿?

前几日,绝味鸭脖广告涉黄致歉的风波在双11之际彻底火了一把,但世事难料,“绝味鸭脖”并没消停

鸦青 / 专栏 /2017-11-18

黄太吉、叫个鸭子再“搞事”,开放加盟能否助其“回血”?|餐饮界

专栏黄太吉、叫个鸭子再“搞事”,开放加盟能否助其“回血”?

近日,沉默了一年的互联网餐饮品牌黄太吉、叫个鸭子又回来“搞事情”了。

鸦青 / 专栏 /2017-11-18

外卖品牌义泰昌获数千万的投资,重模式外卖将迎来春天?|餐饮界

专栏外卖品牌义泰昌获数千万的投资,重模式外卖将迎来春天?

外卖品牌义泰昌获数千万的投资,重模式外卖将迎来春天?

外卖头条八球 / 专栏 /2017-11-17

渝月,精品川菜界的扛把子,凭的是什么?|餐饮界

专栏渝月,精品川菜界的扛把子,凭的是什么?

诚信经营、脚踏实地、以人为本、追求品质、精益求精、天道酬勤。这24字原则,值得各行各业的从业

嘟嘟餐饮观察 / 专栏 /2017-11-17

平台开新店,还在靠满减?4大策略告诉你新店7天排名加权怎么用|餐饮界

专栏平台开新店,还在靠满减?4大策略告诉你新店7天排名加权怎么用

平台开新店,还在靠满减?4大策略告诉你新店7天排名加权怎么用

外卖头条一锅 / 专栏 /2017-11-16

女子吃火锅被送进ICU,只因为没有注重这些安全事项|餐饮界

专栏女子吃火锅被送进ICU,只因为没有注重这些安全事项

天气越来越冷,吃火锅的人也越来越多,由此产生的安全事故也增加了不少。

潮辣美食 / 专栏 /2017-11-16

当餐饮遇上地产,连娱乐圈都来助阵!|餐饮界

专栏当餐饮遇上地产,连娱乐圈都来助阵!

当餐饮遇上地产,连娱乐圈都来助阵!

外卖头条一锅 / 专栏 /2017-11-15

1个月卖出15000份前任沙拉,1年开了16家店,“作”一下就行?|餐饮界

专栏1个月卖出15000份前任沙拉,1年开了16家店,“作”一下就行?

1个月卖出15000份前任沙拉,1年开了16家店,“作”一下就行?

外卖头条八球 / 专栏 /2017-11-15

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