巨头杀入,以供应链为根基的半成品生鲜市场开始拼刺刀了|餐饮界

专栏巨头杀入,以供应链为根基的半成品生鲜市场开始拼刺刀了

一个月三四家生鲜B2B公司同时发力,要做O2O先做B2B。

陈啸 / 专栏 /2017-09-27

火爆的小龙虾产业背后却“没几个赚钱的”,韩东首度复盘热辣生活|餐饮界

专栏火爆的小龙虾产业背后却“没几个赚钱的”,韩东首度复盘热辣生活

复盘热辣生活,小龙虾产业还有哪些你必须懂的事儿。

焦逸梦 / 专栏 /2017-09-26

外卖020前世今生,平台、商户和配送还可以如何进化?|餐饮界

专栏外卖020前世今生,平台、商户和配送还可以如何进化?

连接人与服务,外卖这张大网还有哪些死穴?如何迭代和完善?

徐畅盛 / 专栏 /2017-09-25

53个关于餐饮创业的奇思妙想,颠覆你的认知和想象力!|餐饮界

专栏53个关于餐饮创业的奇思妙想,颠覆你的认知和想象力!

53个关于餐饮创业的奇思妙想,颠覆你的认知和想象力!

食话君 / 专栏 /2017-09-23

掘金夜宵外卖正确姿势是?拼豆夜宵详解背后运营逻辑|餐饮界

专栏掘金夜宵外卖正确姿势是?拼豆夜宵详解背后运营逻辑

夜宵外卖市场原来还有这么多门路,此篇文章会给你不一样的启发。

焦逸梦 / 专栏 /2017-09-22

Watami和民的帝国兴衰…多产业生态圈战略,究竟是救世良方,还是绝命毒药?|餐饮界

专栏Watami和民的帝国兴衰…多产业生态圈战略,究竟是救世良方,还是绝命毒药?

如何看很多企业都在上演的“单点突破-多线作战-收缩战线”这一循环往复?

小力 / 专栏 /2017-09-21

遭美团点评“封杀”?二维火创始人深夜怒喷美团点评,餐饮SaaS决战收银要塞!|餐饮界

专栏遭美团点评“封杀”?二维火创始人深夜怒喷美团点评,餐饮SaaS决战收银要塞!

唐僧怒了!美团点评为推出自家的收银机,直接“封杀”了二维火。

李震 / 专栏 /2017-09-20

饿了么正面紧逼,腾讯小程序虎视眈眈,美团到了有史以来最危险时刻|餐饮界

专栏饿了么正面紧逼,腾讯小程序虎视眈眈,美团到了有史以来最危险时刻

阿里、百度站队饿了么,外卖平台进入阵地战,美团遭遇四面楚歌。

焦逸梦 / 专栏 /2017-09-20

为什么同样的菜你比别人卖的便宜,还遭差评?|餐饮界

专栏为什么同样的菜你比别人卖的便宜,还遭差评?

假如价格与价值感不成正比,必然会令顾客失望,也就不会有复购的可能。而菜品带给顾客的价值感却往

胡茵煐 / 专栏 /2017-09-19

小龙虾吃得多,但你真的了解小龙虾味型吗?|餐饮界

专栏小龙虾吃得多,但你真的了解小龙虾味型吗?

在这些关于龙虾味道的文字里,有很多信息不准确,恰好前两天一个媒体又谈到龙虾味道的问题,犯了非

蒋毅 / 专栏 /2017-09-19

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