管理
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管理餐饮的5大成本控制，提升餐厅毛利
餐饮的利润来源于两个点，一个是营收，一个就是成本。本文我们就来研究一下成本控制这件事儿。
佚名 / 管理 /2016-04-14
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管理强将手下无弱兵，餐饮老大该如何“带兵”？
一家餐厅怎么管理才算好?营业额高，人员稳定是最重要的指标。
妮子 / 管理 /2016-04-14
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管理餐饮人要留心餐厅会遇到的几个坑
餐饮经营的大坑着实不少，餐饮老手在经营选择上谨小慎微，那些新入行的可就摸不清其中的套路。那么
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理一名合格的餐厅老板该有何“气质”？
做为一名老板，如果你无法从骨子里摒除员工式的观念和思维，及时培养出老板意识与心态，退入幕后进
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理餐厅经营淡季怎么过？餐饮人有妙招
一年一度的餐饮淡季，你的懈怠将意味着比别人早先一步出局...
佚名 / 管理 /2016-04-11
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管理餐饮大佬告诉你，餐饮和资本之间的游戏规则
餐饮应该怎样与资本配合？什么样的餐饮才能得到资本的青睐？彼此之间又应该遵守什么样的游戏规则？
徐慧/郭白玉 / 管理 /2016-04-11
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管理韩系咖啡陷“红海”，远征东南亚能得一线生机吗？
韩剧依旧在火，韩国咖啡却正水深火热。
咖姐 / 管理 /2016-04-08
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管理餐厅怎么节约才能不影响生意？
开店做好节约是内部管理工作的重心之重。有经验的经营者都知道，生意再好的店如果节约不到位其利润
Joyce / 管理 /2016-04-06
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管理5句话带餐企走出困境
餐饮企业切忌“急病乱投医”，掌握以下五点，以不变应万变才是最好的应变之道。
Joyce / 管理 /2016-04-06
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管理过来人告诉你，跟朋友合伙开餐馆该注意些什么
合伙做生意，有点像谈恋爱，最初互相看对了眼，又有一股热情，总觉得大家一定会携手走过风雨，迎接
李晶/何筝 / 管理 /2016-04-06
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