3年开了近10000场派对,这位“混血儿”来头不小专栏

原创 / 餐饮经营内参 / 2018-02-05 18:01:00
怎样算优雅?酒吧+餐饮+咖啡 优雅吧,听起来是不是很文艺?

怎样算优雅?酒吧+餐饮+咖啡 优雅吧,听起来是不是很文艺?

光文艺不能成为优秀,但这家音乐餐吧却足够优秀,3年来胡桃里从数以千记的音乐酒馆里脱颖而出,一跃成为了当中的领导品牌。

这位“混血儿”是怎样获得消费者如此青睐的?

“文艺混搭风”

餐饮界的主体消费者是年轻人,顺从于这个大趋势,胡桃里的文艺混搭风横空出世,为寻求新形式的年轻人点亮了一盏明灯。

每一个城市青年都有一颗热爱文艺的心,只是苦于大环境没有办法让他们表达。


而胡桃里推崇的“晚餐就开始的夜生活”就这样深入了人心,瞬间引领了创新餐饮的潮流。

“故事一直在路上”

说胡桃里是一个酒馆,不如说是一个聚会的地方,在这里给了1200名音乐人一个实现梦想的舞台。


此外,在3年的时间里有超过200位文艺名家曾在这里举行艺术展。

甚至明星交友聚会也会选择在这里,吴京、达康书记(吴刚)、周晓鸥、景岗山、易烊千玺都曾在这儿相会。你以为是把酒高歌,其实是他们的故事曾在这里发生过。


“15个小时”

胡桃里的营业时间是从中午11:00到凌晨3:00,超过15小时的营业时段,这样就可以满足各类人群的社交需求。

“从晚餐就开始的夜生活”是它的slogan,晚餐过后消费者可以就此直接进入酒吧生活。天黑了,夜生活也就开始了。


在这15个小时里,会不定期的开展各种奇趣的创意派对,一边品酒一边吃饭,一切的一切,这里都能实现。

胡桃里的成功,并不是偶然,而在于它的特色经营。

试想各种强势资源能如此和谐地揉在一起,有颜值又有内涵,可以说是相当的厉害了。

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