国内外经济增长放缓, 房租, 原材料、人工成本加速上升, 再加上政策因素和食品安

移动互联网、社交网络时代，我们必须重新思考企业与用户之间的关系。从工业化时代的经

最近可口可乐美国为健怡可乐推出了新包装，这次主题为“ It’s Mine ”的换

在张利的计划中，2016年他将完成至少30家店的扩张计划，主要目标仍是北京、天津

赞助这些小企业上超级碗也是 Intuit 做超级碗营销的方式，它的客户中有不少是

大娘水饺的创始人吴国强表示，从2013年与CVC正式完成股权交割，双方对于管理的

​跟大多数的西方市场一样，麦当劳才是澳大利亚快餐市场的主角。2014 年，它和

她被称为“中国湘菜最具影响力人物”，事实上她是一个湖北人。 很多人把她视为湘菜

纽约高线公园可能是最出名的一例，除此之外，包括日本建筑事务所 Nikken Se

自上周开始，星巴克开卖蓝山咖啡了。 效仿苹果建体验馆、开品牌升级版臻选店，这

把武汉地道美食开到北京，而且一口气就要开出118家，在这个所谓的餐饮寒冬里，“三

不久前世纪寒潮来袭，南京也飘起了大雪。在1912街区，仍有人冒雪寻至那家被粉红色

仍记得2015年年会季期间采访净雅高级副总裁张华栋了解到的消息，2015年，净雅

纽约时报的食评中，本来就只有6家店铺荣登四星顶级评分，而现在，其中的1家——著名

截止至 2015 年 12 月 26 日的统计结果，市场研究公司尼尔森的数据显示

外卖O2O市场中，白领的人群画像为高频、高单价消费、高黏性、对价格不敏感，并且对

“我就是喜欢”一直以来是麦当劳经典案例级别的广告语。然而今天当我们再次想到这条广

Noma 应该算得上全世界最火的餐厅之一，由 René Redzepi 2004

Yotam Ottolenghi 算不上是什么大人物，不过他挺忙。他是一位伦敦厨

老罗家手擀面是一个看着没什么特别的饭店，从装修到菜品，从营销到服务，都很简单。然

​日本一些餐馆的临时【休息告示】，有的敬业，有的傲娇，有的逗比，也有的看完令人很

若要评出西游记里比较精彩的打斗场景，“真假美猴王”那集绝对算是经典。两只实力不相

正所谓工欲善其事必先利其器，大圣爷深谙此理，于是闹天宫前就先找到了东海龙王，“讨

对于餐饮行业来说，互联网成分的加入就如同乘上了“筋斗云”，发展的方向与速度都呈现

大多数餐饮老板底下都要带领好厨师及服务员两种类型的“猴儿”，管理方向本就不一，更