在模式运作逐渐成熟后，永辉超级物种又在寻找新的变革点。8月25日（今日），永辉超

七夕，原本是纪念牛郎织女鹊桥相会的传统节日，但是在互联网以及现代商业社会的推动和

餐饮业发展速度持续加快，但平均每个月将近10%的餐厅倒闭。餐饮业作为入门门槛看起

8月18日苏宁818大促开始后12个小时，苏宁生鲜实现销售同比增长2215.5％

装修原木极简风格，售价折合人民币100元左右的兰州拉面，竟意外受到日本市民的追捧

8月24日凌晨，绵阳市涪城区通安巷内发生一起故意杀人案，一名中年男子手持尖刀将一

成都街头有一位神秘的送餐外卖哥，头戴斗笠盖着面纱看不见真容，客户也很难见到他的真

一款有特色的包装，往往能发挥意想不到的效果……

入夏以来，晚10点后，上海街头巷尾的夜排档又多了起来。说起夜排档，总是让人又爱又

大家都吃过肯德基、麦当劳吧，这种速度快、超简单、味道好的食物很受欢迎。不过吃这些

为了做品牌、多开店、标准化，很多企业都采用了“不难吃”的产品战略。因为要做好吃了

本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

都说顾客是喜新厌旧的“负心人”，但是餐厅自己是否能时时让顾客保持新鲜感呢？所以别

每个连锁餐饮企业的老板一定经历过或正经历着这种状态：感觉一天到晚一堆烂事，门店不

拆掉门把手、踹坏卷闸门，进入西餐厅累得满头大汗。可打开收银箱，却发现里面只有13

李先生在巴南长生桥开了一家餐馆，并且入驻了外卖平台。

营销界有个著名的“7秒定律”理论：即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿，

餐饮员工离职的原因很多，很多人选择离开大部分是因为付出和收入不成正比。但是更多的

很多外卖商家都有过这样的经历：前期为了引流，采取全面低价的定价策略，还配合大幅度

随着消费习惯在不断变化，餐饮行业无论是品牌时尚度、或是产品的组合方式，都需要不断

美国快餐连锁巨头麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止

结完帐刚离开刘一龙虾总店，王婧(化名)等四人总觉得钱花得有点多，返回店里拿到结账

张旭豪带着饿了么的管理团队正在北京“接收”百度外卖，缺乏收购整合经验的张旭豪学了

由于百度外卖“低价”出售几成定局，恐对股东味千(中国)(以下简称“味千”)的业绩

泰国人勒紧裤腰带减少外出就餐以缓解家庭开支的决定正让餐饮业叫苦连天。泰国餐饮协会