本书的作者佐藤公二拥有多年的销售经验，近十年来一直从事销售人才的培养活动。在本书

日本经济经过高速发展，社会很快向以服务业为代表的第三产业进化。对于目前尚处于发展

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1.好设计带来好生意，超高人气店的成功一定与设计有关。本书就让读者看到超高人气店

不管对于什么事情，都不能抱有“这样就可以了”的自满思想。需要改进的地方时时存在，

本书的主人公阿正有丰富的餐饮店咨询经验，给读者介绍餐饮店各种问题的预防及处理对策

餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?

用一个城市一百个餐饮创业者，前三个月能够盈利的约80%，半年后这一比例为50%，

集中单一区域发展多品牌的优势就是资源整合，成熟的人才资源、渠道资源、供应链与物流

比起快餐巨头们都试着把蔬菜沙拉加入菜单，汉堡王打算反其道而行之，讨好那些“肉食动

本周餐旅大事件，继续带餐旅人一同探寻奇葩事件背后的商机。

山野之根，河塘之鲜，田园之美，以此来形容客家饮食再合适不过，这个全球有1.8亿人

对味道的精心打造，使“三个鱼”打破了快餐 “就近原则”的铁律，距“三个鱼”三公里

常年探寻政治体制改革发展之道，他一直保持着一颗淡然而积极向上的心。董崇山虽然已经

那么餐厅该如何做出精确的定位呢？参某总结了以下8种经典定位法，希望能帮餐饮人理清

专注于餐饮行业互联网化的创业公司“米客互联”宣布，其已经获得了来自传媒梦工场领投

临近暑假，亲子短期旅游成为了许多家长的亲子夏令营选择。与传统夏令营培训班不同的是

7月3日，巽寮湾唯一一家儿童主题餐厅“小螺号”盛大开业。

5月10日消息，餐饮供应链金融平台筷来财完成数千万元Pre-A轮融资。

5月27日，深圳市易订云网络科技股份有限公司（以下简称“易订云”）正式正式挂牌新

2016年，在国家“互联网+”的战略部署下，新模式、新业态不断涌现，线上线下加速

餐饮江湖上，关于菜单的理论层出不穷，有大而全赛过经书的，也有追求小而精点菜单一张

本周餐旅大事件，继续带餐旅人一同探寻奇葩事件背后的商机。

不论是知名餐饮企业还是中小型餐饮企业，停业关门倒闭的不计其数。为什么会倒闭?老板