头条

客流剧增、人员混乱,春节要怎么值班才能让顾客满意,让自己多赚?|餐饮界

头条客流剧增、人员混乱,春节要怎么值班才能让顾客满意,让自己多赚?

春节激增的客流对很多餐饮人来说,可谓最甜蜜的负担。

锅包肉 / 头条 /2018-01-13

侯毅首谈盒马鲜生2018战略:发力新餐饮、永辉是最大对手|餐饮界

头条侯毅首谈盒马鲜生2018战略:发力新餐饮、永辉是最大对手

今天,盒马鲜生创始人&CEO侯毅,就盒马2018年整体规划以及近期行业热点话题,在上

万德乾 房煜 / 头条 /2018-01-13

送餐员刺死店长受审 当庭流泪悔过|餐饮界

头条送餐员刺死店长受审 当庭流泪悔过

外卖送餐员张某出车祸导致脚受伤,因此与店长贾某某产生一些矛盾,此后两人又有一些积怨。

杨琳 / 头条 /2018-01-13

把菜单改了之后,餐厅营业额竟提升了50%!|餐饮界

头条把菜单改了之后,餐厅营业额竟提升了50%!

如果说菜品是一家餐厅的灵魂,那菜单就是一双会说话的眼睛。设计得好的菜单可以提高营业额,相反设

周洪楚 / 头条 /2018-01-13

广州米其林评选要收费? 官方发表声明称为骗局!|餐饮界

头条广州米其林评选要收费? 官方发表声明称为骗局!

2017年12月7日,米其林正式宣布将在2018年第二季度发布首版广州米其林指南。

丽莎 / 头条 /2018-01-13

粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?|餐饮界

头条粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?

餐饮业的大环境近些年来,变得越来越清晰明朗。

/ 头条 /2018-01-13

河间“驴肉造假事件”,究竟暴露出什么问题? | 热评|餐饮界

头条河间“驴肉造假事件”,究竟暴露出什么问题? | 热评

前几日,相关媒体爆料:有中国驴肉火烧之乡的河北河间存在驴肉造假现象。

/ 头条 /2018-01-12

继开辟电商甄选之后,西贝又开始卖盒饭了!|餐饮界

头条继开辟电商甄选之后,西贝又开始卖盒饭了!

继开辟外卖专门店、线上电商“西贝甄选”之后,西贝开始卖盒饭了!

邵大碗 / 头条 /2018-01-12

「微菜单」让餐厅去人工化,用手机即可点餐并付款,这是新餐饮的正确打开方式?|餐饮界

头条「微菜单」让餐厅去人工化,用手机即可点餐并付款,这是新餐饮的正确打开方式?

“无人餐厅”会是下一个风口吗?

徐宇 / 头条 /2018-01-12

媒体官方合作