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外卖单量少、不挣钱怎么破?关键在于保量和保利润!|餐饮界

头条外卖单量少、不挣钱怎么破?关键在于保量和保利润!

外卖商家有时候很郁闷:他家的活动,满30减20,为什么还挣钱呢?他家的菜品,为什么卖得那么好

/ 头条 /2018-01-19

倒闭潮只是表象,2017年餐饮行业还发生这9大变化!|餐饮界

头条倒闭潮只是表象,2017年餐饮行业还发生这9大变化!

有人说,2017是餐饮行业最艰难的一年;也有人说,2017是餐饮行业机会最多的一年;有人说,

胡茵煐 / 头条 /2018-01-18

据说菜单这样设计,营业额能提高30%|餐饮界

头条据说菜单这样设计,营业额能提高30%

如果说菜品是一家餐厅的灵魂,那么菜单就是灵魂的载体。它影响着顾客对于餐厅的第一观感。

烹烹宇 / 头条 /2018-01-18

节省成本用错了方法,餐厅生意只会越来越差!|餐饮界

头条节省成本用错了方法,餐厅生意只会越来越差!

近来有餐饮朋友跟我说他家餐厅正在经历低潮期,每天都在做赔本买卖,问我有没有什么法子能够节省成

/ 头条 /2018-01-18

千亿外卖行业产业化,2018年该如何外卖?|餐饮界

头条千亿外卖行业产业化,2018年该如何外卖?

1月18日,美团外卖在京举办外卖产业大会,与会嘉宾就分享、共赢、环保等问题展开讨论,美团点评

张俊宝 / 头条 /2018-01-18

她把热辣的川菜馆开成了“性冷淡”风|餐饮界

头条她把热辣的川菜馆开成了“性冷淡”风

要是有一天你从这家店的门口路过,只是一眼望进去,满眼都是清新的原木风格,搭配着白墙,心里可能

/ 头条 /2018-01-18

一位店长的留人绝招!真心厉害!|餐饮界

头条一位店长的留人绝招!真心厉害!

人才流失,对于一个企业来说,是最大的损失。那么如何才能留住员工呢?有这样一名店长,在留人方面

/ 头条 /2018-01-18

喜茶DP店落户深业上城  打造“曲水流觞”社交空间|餐饮界

头条喜茶DP店落户深业上城 打造“曲水流觞”社交空间

喜茶深业上城店正式营业,新店位于全新大型城市综合体——深业上城三层,是喜茶在深圳的第19家门

/ 头条 /2018-01-17

2017美食消费报告:90后成消费主体、消费者最爱小龙虾、6成消费者习惯吃宵夜|餐饮界

头条2017美食消费报告:90后成消费主体、消费者最爱小龙虾、6成消费者习惯吃宵夜

随着收入和生活水平的不断提高,消费者已经不再满足于吃饱,而是按照个人的需求要吃好,吃出健康,

/ 头条 /2018-01-17

如何成为一名有钱又有闲的“甩手掌柜”?|餐饮界

头条如何成为一名有钱又有闲的“甩手掌柜”?

按照生意能否做大,开店的人可以分为两类:一类是一辈子只能开一两家店的老板,另一类是能把开店做

铺铺旺 / 头条 /2018-01-17

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