管理喜家德如何用“4步走”走出饺子界隐形冠军的新姿态

水饺是中国最传统的食物。这个“最传统”既是特色，也紧紧束缚着餐饮人的“想象力”。

王新磊 / 管理 /2016-06-12

管理恩格尔系数法则、热力图法则等如何助力餐厅科学选址？

作为餐饮人，或多或少都看过一些选址方法论的文章，从起意开餐厅，到寻找品牌定位，再到选址决策，

高云凤 / 管理 /2016-06-12

管理谁说外行人不如内行人？餐饮“小白”就把一家火锅店搞得有声有色

很多人都想：我投钱做甩手掌柜，你管理拿高额工资，双方一起赚。但这么便宜的事，怎么会轻易落到你

胡慧颖 / 管理 /2016-06-12

管理餐饮合伙“命中注定”要撕逼？餐饮人怎么避免翻船？

合伙开一家餐饮店，是很多人的梦想。然而，现实生活中，因合伙人反目而导致餐饮店“惨死”的例子却

吕建雷 / 管理 /2016-06-09

管理餐企想挺进商场？先看看自己是否满足了这6个条件！

当餐饮成为购物中心最能短期聚集人气的业态，当各地购物中心建设快马加鞭，餐饮“进MALL运动”

李新洲 / 管理 /2016-06-08

管理精品咖啡馆越来越红火，这个市场该怎么拿？

在依靠走量就能赚得盆满钵满的连锁巨头面前，独立精品咖啡馆都还好么？

楼婍沁 / 管理 /2016-06-08

管理“4大长寿菜”将蕨菜除名，新成员是火麻

南方企业新闻网 / 管理 /2016-06-07

管理餐饮创业者还不到谈“匠心”的时候！

日本“寿司之神”小野二郎的极致匠心给食品安全问题频出的中国的餐饮业重重的一记耳光。

童慧光 / 管理 /2016-06-07

管理价格不是最终决定餐厅人气的标准，性价比才是！

商业的本质是买卖关系，买卖的背后则是性价比的关系。

许星 / 管理 /2016-06-06

管理外卖“三国鼎力”能否为行业创造更健康的生态环境？

如果说14、15年的媒体界，外卖是当红小生，那么2016年的外卖市场则显得波澜不惊。

智猫 / 管理 /2016-06-06