跨界玩餐厅,大牌们绝对是认真的!|餐饮界

管理跨界玩餐厅,大牌们绝对是认真的!

当你习惯于钟情一个大牌的服饰、皮具、甚至汽车,然而有一天,它却跨界开了一家餐厅,你是什么感觉

李新洲 / 管理 /2016-06-05

为什么餐饮业颠覆传统的都是些外行人?|餐饮界

管理为什么餐饮业颠覆传统的都是些外行人?

中国有句老话叫“内行人看门道,外行人看热闹”,对于餐饮而言也是这样吗?

佚名 / 管理 /2016-06-03

王品用学分搭起了其独特的人才培养法则|餐饮界

管理王品用学分搭起了其独特的人才培养法则

都说王品的人力培训别具一格,抛开那些高大上的词,一个日常邀约的对话都能体现出来,可见其与众不

贺陈慧 / 管理 /2016-06-03

同样是牛腩,七爷清汤楠是如何超过雕爷牛腩|餐饮界

管理同样是牛腩,七爷清汤楠是如何超过雕爷牛腩

2015年5月份第一家店开业,7月份第二家开业,9月份第三家店开张,每家店都经常需要排队等位

李麟 / 管理 /2016-06-02

餐饮界里如何抱大腿?学学这3种姿势!|餐饮界

管理餐饮界里如何抱大腿?学学这3种姿势!

放眼餐饮界,“抱大腿”的现象是非常普及的,单打独斗突出重围的例子毕竟是少之又少,尤其对于刚刚

童慧光 / 管理 /2016-06-02

儿童餐市场正在兴起,餐饮人如何抓住这一波机遇?|餐饮界

管理儿童餐市场正在兴起,餐饮人如何抓住这一波机遇?

儿童节的第一篇,我们主要讲的是如果想要赚全家人的钱,怎么从他们的孩子身上入手。而在撰写的过程

何姗 / 管理 /2016-06-02

一店一特色,星巴克在全球就是要这么酷!|餐饮界

管理一店一特色,星巴克在全球就是要这么酷!

作为拥有 22000 家门店的咖啡连锁品牌,星巴克遍布全球,尤其受到年轻人的喜爱。

Power设计 / 管理 /2016-06-01

国内的餐饮业态--火锅,它的文化内涵你了解嘛?|餐饮界

管理国内的餐饮业态--火锅,它的文化内涵你了解嘛?

火锅不仅是美食,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。火锅早在左思的《三都赋》

重庆火锅公举 / 管理 /2016-06-01

还在头疼餐厅员工管理?看看这3大管理法则|餐饮界

管理还在头疼餐厅员工管理?看看这3大管理法则

在全国500万家餐饮企业中,品牌影响力能够达到百胜、顶新、麦当劳、西贝这样的高度,有一个相对

贺陈慧 / 管理 /2016-06-01

“咖啡陪你”就这样疯狂地吸走了加盟商的血|餐饮界

管理“咖啡陪你”就这样疯狂地吸走了加盟商的血

在单店挣钱越来越难的当下,选择一个项目加盟,利用品牌的力量快速挣钱,成为很多人想当然的一种捷

潦寒 / 管理 /2016-05-31

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