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管理餐厅降低成本提高毛利的18招
提高毛利，首先应该从源头抓起，所谓源头就是食材的采购。水深，是很多人对采购的印象，这里面的水
Joyce / 管理 /2016-03-14
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管理这家咖啡馆成了自行车爱好者的福音
墨西哥首都墨西哥城一个叫作 Colonia Juarez 的街区里开着一家小小的自行车铺。
楼婍沁 / 管理 /2016-03-14
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管理纽约的这家全素食餐厅为啥能一炮而红？
随着生活品质的提升，一般来说像是新鲜食材制作的低热量沙拉、鲜榨果汁这样的选择在崇尚健康生活、
马梦涵 / 管理 /2016-03-14
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管理面对“老油条”员工，餐饮老板该如何管理？
在每个单位，都有一些“老油条”，他们是资深的员工，干正事找不着他，修理人、占便宜的时候却总是
王平 / 管理 /2016-03-14
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管理瘦沙拉的“餐饮+”商业逻辑是什么？
随着人们生活水平的提高，人们对于生活品质的追求越来越高，带来的消费升级大潮已经造就了形形色色
道哥 / 管理 /2016-03-14
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管理餐饮软件服务企业发展有哪些困局？怎么破？
餐饮企业是我国非常重要的企业群体，不过到现在为止，还没有任何一家餐饮企业能够占有绝对优势。
佚名 / 管理 /2016-03-11
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管理三大经营风险，餐饮初创者需规避
餐饮入行者最缺的就是经验，没有经验开店基本就是跟着感觉走，很容易人云亦云。
佚名 / 管理 /2016-03-11
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管理2016年生鲜食材供应链的变革风向看这里
从2014年开始，市场上涌现了一大波做农产品后端流通的互联网人。其中很大部分是阿里系创业团队
罗明 / 管理 /2016-03-11
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管理5个“重”点，让经营餐厅的你少走弯路
对于中国餐饮业来说，同样面临着“不确定趋势”。
楚东 / 管理 /2016-03-11
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管理120平的店如何做到日流水1.48万？
一家面积不过120平米的小餐厅，日流水可达1.48万元，开业6个月就收回成本。餐厅叫啥名？它
王平 / 管理 /2016-03-11
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