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管理餐饮业必不可少的3大基调
近两年来,餐饮行业经历了大起大落,格局渐渐明朗
/ 管理 /2016-03-01
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管理你看出来这家咖啡馆的设计是一个咖啡壶了吗?
早在咖啡这种饮料在欧洲盛行之前,它其实是阿拉伯世界里的社交饮品。Coffee 就源于阿拉伯语
廖婷 / 管理 /2016-02-29
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管理其实,卖咖啡并不一定要到处选址开馆儿!
因为在美国西北角的旧金山,西雅图,和波特兰这里有着一些非常独特的小众咖啡店,这些咖啡店通常有
咖啡馆儿 / 管理 /2016-02-29
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管理纠正餐饮企业不正常的学习姿态
对于初次创业者而言,特别是跨行做餐饮的,对于餐饮行业完全是门外汉,一头雾水,大多都只有冲劲儿
肉球 / 管理 /2016-02-29
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管理一个鸭脖是怎么做到年销40亿的?
绝味鸭脖从1家小店开始,用8年时间在全国开了5000多家分店,年销售额超过40亿,快速成长为
/ 管理 /2016-02-29
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管理自助餐厅想在餐饮洗牌期突围掘金该怎么做?
餐饮业一直在洗牌,自助餐这个领域也是。定位错了,业态模式错了,选址失败了,再努力,都是无用的
赖林萍 / 管理 /2016-02-29
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管理7-11依靠什么成功吸引了餐饮消费者?
7-11在16个国家和地区拥有连锁门店高达近6万家,其中日本本土接近2万家、美国和泰国均超过
梁三告 / 管理 /2016-02-29
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管理安全有一套 全程可追溯 龙须皇鸡脚环上“做文章”
食品安全一直是近两年民众关注的大事,尤其是活鸡食品,由于H7N9等病毒的出现,人们对于活鸡市
小界 / 管理 /2016-02-29
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管理品鸡坊为你解秘桑拿鸡的美味诱惑
拿起筷子,夹起一块送入口中,爽滑、多汁,有鸡肉的韧性,又多了些烹调后的软嫩,鸡肉本身的鲜香就
小界 / 管理 /2016-02-29
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管理8招“诱客术”!让餐厅顾客吃得更多
每家餐厅都有吸引顾客的招数:有些推出各种打折团购优惠劵,有些靠招牌菜吸引回头客,有些靠独特的
/ 管理 /2016-02-28