四川香天下朱全:草根智慧,赚钱密码|餐饮界

管理四川香天下朱全:草根智慧,赚钱密码

十五年前,他睡过水泥地板,也摆过小面摊,做过火锅调料师,十五年后,他创立的火锅品牌四处开花,

非鱼 / 管理 /2016-02-22

餐饮企业要全国扩张不能光靠跑马圈地,要记住这3点|餐饮界

管理餐饮企业要全国扩张不能光靠跑马圈地,要记住这3点

在很多餐饮老板的概念中,将品牌做大做强势必要布局全省,甚至全国,以扩大品牌的影响力。这方面的

白倩 / 管理 /2016-02-22

弄不懂餐饮模仿秀的规则,你就只能视死如归|餐饮界

管理弄不懂餐饮模仿秀的规则,你就只能视死如归

“模仿”几乎是餐饮市场竞争的真实写照。

/ 管理 /2016-02-22

互联网时代,销售已死,品牌正发力|餐饮界

管理互联网时代,销售已死,品牌正发力

进入2016年以来,关店潮涌现、“生意不好做”成为口头禅,追问原因既有宏观大环境,也有企业自

Joyce / 管理 /2016-02-22

5大弊病让风光十年的大牌餐饮痛痒难耐|餐饮界

管理5大弊病让风光十年的大牌餐饮痛痒难耐

你是否也看过很多店铺门口挂着“百年老店……还差99年”?

/ 管理 /2016-02-22

中国餐饮创业新宠,轻餐饮备受青睐|餐饮界

管理中国餐饮创业新宠,轻餐饮备受青睐

街边转角遇到奶茶店、鸡排店,购物中心果汁甜品店让人目不暇接。

刘姝君 / 管理 /2016-02-22

餐饮人,这4环你缺一不可!|餐饮界

管理餐饮人,这4环你缺一不可!

餐饮业当前阶段,最大的机会是:有品类、无品牌。每一个品类以及分化的品类,几乎都没有具体的品牌

阮志勇 / 管理 /2016-02-22

想让顾客记住你,先回答这3问|餐饮界

管理想让顾客记住你,先回答这3问

餐厅的装修很好,菜也做得不错,服务也算得上是贴心,但是为什么顾客就是记不住你的餐厅?

/ 管理 /2016-02-22

餐饮人该如何避免恐惧心理?|餐饮界

管理餐饮人该如何避免恐惧心理?

餐饮是一个延绵几千年的一个行业,几千年以来餐饮的经营本质并没有发生变化,只是一个由简到繁的过

/ 管理 /2016-02-22

看小而美如何做大生意|餐饮界

管理看小而美如何做大生意

近年,国内整体大经济存在较大下行压力,这给本来就“寒风凛冽”的餐饮业雪上加霜。

/ 管理 /2016-02-22

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