著名的驴肉火烧之乡河北河间爆发的“假驴肉”风波，是前段时间餐饮业的一则重磅丑闻。

如果你玩音乐、喜欢喝酒、爱穿红衬衫、有文化娱乐倾向、听经典老歌、经常去各种夜生活

1月22日上午，安徽快餐品牌“老乡鸡”与国内知名私募股权投资基金“加华伟业”达成

用17年将米线打造成为品类冠军，最近我们跟他聊了聊……

正所谓过了腊八就是年。距离春节的步伐越来越近，无论是忙着抢火车票，还是计划置办年

据中国烹饪协会统计，2017年全国餐饮收入预计超过3.9万亿元，同比增长达10.

它，拥有2000多家分店、23000多名员工，还开遍了全美47个州，一年就能狂赚

从地摊起家，发展到冰淇淋界的奢侈品，企业大了开始失去“昨天的能力”，这一点很多企

餐饮O2O进入白热化的下半场，消费升级带来巨大的经营困惑，你的品牌，路在何方？

跨界，是近两年业内非常热门的词汇。

餐饮界认为，创新力是驱动餐饮行业发展的核心动力，也将决定一个餐饮品牌未来的市场地

堂食+外卖+微商城”三店合一将是未来餐饮智慧化运营的基本模式，微信小程序+公众号

入驻了外卖平台，就等同于找到了新的流量入口？

餐厅费尽心思研发了一款高毛利的菜品，味道也不错，口碑也不错，为什么就是点的人不多

互联网时代，快餐连锁巨头经常“作妖”，用一种夸张的、跨界的方式进行营销，效果出奇

一个项目团队能否成为一家企业，一个团队能否产生凝聚力、不断前进，关键在于领导人能

《2017 北京吃货大数据》报告中在北京最受关注的 10 大菜谱中，湘菜代表红烧

你的同行中有没有一些特别神奇的餐厅？顾客点什么他家都有，吃着包子看邻桌端上了一杯

对销售总监艾利萨·艾欧拉而言，杜松餐厅的周末早晨太门庭冷落了。

如果现在告诉你，有人开了家1500的咖啡馆，会不会觉得有点疯狂了。

最近，北京居民陈女士在一家餐厅用餐后看账单，发现比别家餐厅多了一项“服务费10%

“起来没得？快点替嗦碗粉了上课啊，都要迟到了！”

餐饮项目“众筹”变“众愁”——项目发起人之一，挪用26名“微股东”众筹款，成立一

赫畅，2017年11月携带着“黄太吉阶段性开放加盟”的消息再次登上风口浪尖。去年

华莱士成立于2000年，总部福建福州，是中国最大的西式快餐店！截止2017年12