最近两年，在餐饮业影响比较大的理论恐怕就是定位了。稍微有点段位的老板们张口闭口都

70、80、90后消费群体，谁的消费贡献最大？谁的增长最快？消费渠道有何变化？

每一家都是通过自身不断的创新从竞争红海中脱颖而出，这些企业有着怎么样的逻辑？

中国有句老话，好事不过三。

对于漂泊在外，加班挤地铁、熬夜的白领来说，再贵的外卖也仅能果腹，解决不了孤独，带

阿里巴巴收购饿了么的传闻已经证实。

肉骨茶能否在中国带起风潮？

每个人的能力有强有弱，现在95后餐饮创业者当店长已经不是什么新鲜事了。

餐厅客流爆满，门口排队等候的也络绎不绝，这虽然看起来是好事，但对经营者来说，这也

随着首批天使会员招募活动告一段落，会吃侠APP在新年来临之际为天使会员及新用户精

每年五月，行业权威风向标、北美最大的国际餐饮与酒店用品展览会NRA将在这里举行，

在新兴力量的作用下，餐饮市场正在变得不一样。

即将要进入的零售3.0阶段，是一个线上线下融合，业态跨界融合，生态资源融合，社区

36氪获悉，共享厨房“吉刻联盟”已完成千万级别Pre-A轮融资，由星河互联领投、

尽管新零售的浪潮让许多餐厅也加入零售大军，但在餐饮行业中，和零售最接近的恐怕还得

每个行业每隔一段时间，都会出现一个标志性产品，来代表或者推动整个行业的最新风潮，

有世界第一餐厅之称的NOMA在关闭老店一年多后即将重新登场，预计将于2月在故乡哥

从上周五（16日）开始，正当中国人欢天喜地迎接春节假期时，万里之外的英国人却因为

共享厨房项目黄小递已完成数百万元天使轮融资，资方为浅石创投。

明档厨房+零售将大范围惠及以消费者体验为中心的餐饮业

你有多久没自己在家做饭了？

《舌尖上的中国3》已经开播了，大家都看了吗，感觉如何？

这就是我对‍‍烧烤最好的体验，其实讲起来我自己会去开烧烤店和这个记忆这个体验一定

近日，宾夕法尼亚州一名华人博士生在网上爆料，称自己在一家快餐店用餐时遭到种族歧视

年末聚餐，市民宋先生带了两瓶红酒去吃饭，结果遭遇已被禁数年的“开瓶费”。