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跳出人均100元以下的厮杀,这种餐厅才是2018的未来!|餐饮界

头条跳出人均100元以下的厮杀,这种餐厅才是2018的未来!

走下高端餐饮的金字塔尖,避开大众餐饮的红海厮杀,轻商务餐厅的机会或许要来了!

李新洲 / 头条 /2017-12-19

2017年餐饮“死亡”名录,网红又能奈几何?|餐饮界

头条2017年餐饮“死亡”名录,网红又能奈几何?

2017年堪称是新零售的元年,线上线下融合更为紧密。零售的新风口,新技术,新物种,新玩法不断

/ 头条 /2017-12-19

街边中小型餐饮店如何转型升级?口碑联手1688给出答案|餐饮界

头条街边中小型餐饮店如何转型升级?口碑联手1688给出答案

“爆品核销3周破2677笔,营业额增加13%。”

口碑 / 头条 /2017-12-19

深圳智慧餐饮健康消费美食巡展2018厨艺之星与食材之星评奖暨各店招牌菜评选大会新闻发布会隆重举行|餐饮界

头条深圳智慧餐饮健康消费美食巡展2018厨艺之星与食材之星评奖暨各店招牌菜评选大会新闻发布会隆重举行

2月15日首届深圳智慧餐饮健康消费美食巡展,2018厨艺之星与食材之星评奖,暨各店招牌菜评选

/ 头条 /2017-12-18

多维视角看火爆的串串市场,这一领域的品类冠军会是您吗?|餐饮界

头条多维视角看火爆的串串市场,这一领域的品类冠军会是您吗?

继重庆小面之后,川渝系的又一个小吃火了,它就是四川的串串,去年,成都的串串店铺数全年增速达到

焦逸梦 / 头条 /2017-12-18

未来10年的中国餐饮业:有什么是不变的?|餐饮界

头条未来10年的中国餐饮业:有什么是不变的?

餐饮行业发展到今天,出现了太多的风口与泡沫,前年流行小龙虾,去年流行潮汕牛肉火锅,今年流行串

/ 头条 /2017-12-18

碾压式爆发的“小菜系”是否会占领未来餐饮市场?|餐饮界

头条碾压式爆发的“小菜系”是否会占领未来餐饮市场?

中国地大物博,菜系文化博大精深,八大菜系发展至今,长盛不衰且在日益丰富。然而,随着餐饮业的蓬

胡茵瑛 / 头条 /2017-12-18

单店日售10万,18个月开出46家店,什么成就了这匹品类黑马?|餐饮界

头条单店日售10万,18个月开出46家店,什么成就了这匹品类黑马?

这个品牌把相对小众的抹茶做成继茶饮后的新热门品类,带动了很多新品牌的跟进,还让抹茶成为热门购

李新洲 / 头条 /2017-12-18

未来的可能,绝味、正新鸡排、黄记煌等800+餐饮人共话新零售|餐饮界

头条未来的可能,绝味、正新鸡排、黄记煌等800+餐饮人共话新零售

12月15日,由极致荟和番茄资本主办,窄门学社、靠谱投、美味不用等、外卖头条、不急TV联合举

/ 头条 /2017-12-18

喜茶、CoCo放大招做外卖,这个1300亿的市场饮品店该怎么追?|餐饮界

头条喜茶、CoCo放大招做外卖,这个1300亿的市场饮品店该怎么追?

上个月开始,喜茶位于广州、杭州等地的门店陆续开放外卖

李沐 / 头条 /2017-12-18

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